Просто
Недорого
Среднекалорийно
20 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Котлеты из филе кролика | 300 г |
| Салат ромэн | 200 г |
| Густой деревенский хлеб | 2 ломтика |
| томаты черри | 6 |
| сыр пармезан | 95 г |
| Небольшой зубчик чеснока | 1 |
| Анчоус | 2 |
| Яйцо | 1 |
| Хересный уксус | 1 ч.л. |
| Лимонный сок | 1 ч.л. |
| Вустершир соус | 1 ч.л. |
| Английская горчица | 1 ч.л. |
| 0% размешанный йогурт | 1 |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Масло | 5 г |
| Ветка петрушки | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Проколите основание яйца пирсингом. Поместите его в кастрюлю, наполненную кипятком, и варите 9 минут. Немедленно обновите его. Масштабируйте это.
2Натереть на терке 35 г пармезана. Прорежьте петрушку.
3В блендере смешайте в течение 2 минут йогурт, перемешанный с яйцом, анчоусами, половиной очищенного зубчика чеснока, пармезаном, английской горчицей, хересным уксусом, лимонным соком, соусом Вустершир, 1 столовой ложкой оливкового масла и перцем. При необходимости отрегулируйте приправу. Добавьте листья петрушки и быстро перемешайте. Налейте соус Цезарь в миску.
4Ломтики деревенского хлеба нарезать крупными кубиками.
5Поместите котлеты из филе кролика между 2 листами бумаги для выпечки. Слегка разгладьте их мясорубкой. Посолите и поперчите белки. Обжаривайте их по 3 минуты с каждой стороны на сильном огне с 1 столовой ложкой оливкового масла и сливочного масла. Дайте мясу отдохнуть, прежде чем разрезать его на кусочки.
6Обезжирьте сковороду, не очищая ее, и обжарьте в ней гренки.
7Сделайте с помощью ножа стружку вместе с остальным пармезаном.
8Салат ромэн вымыть и отжать.
9Помидоры черри вымыть и разрезать пополам.
10В салатнице смешайте салат с кроликом, гренками, стружкой пармезана, помидорами черри и 8 столовыми ложками соуса.
Вкусный рецепт точно понравится вашей семье. Необычное вкусовое сочетание делает данный рецепт незаменимым на столе.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: котлеты из филе кролика, салат ромэн, густой деревенский хлеб, их довольно легко отыскать в магазине.
Сэндвич Цезарь с кроликом готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Анна 24 сентября 2022
Прекрасный вкус!
Я очень люблю экспериментировать с едой и этот сендвич Цезарь с кроликом меня не разочаровал. Вкус получился просто великолепный! Сочное мясо кролика и соус Цезарь дополняли друг друга настолько хорошо, что мне захотелось еще и еще. Рекомендую!
Марина 27 ноября 2022
Сомнительная авторская идея
Мне приготовление этого сендвича показалось довольно сложным и в конце концов я не уверена, что получилось блюдо, оправдало свои ожидания. Возможно, это связано с тем, что я не так умею готовить, как автор рецепта, но я не смогла оценить эту авторскую идею. Однако, мне понравился вкус соуса Цезарь.
Екатерина 19 января 2023
Легко и быстро
Мне нравится готовить, но редко когда могу позволить себе тратить много времени. Этот рецепт меня очень порадовал: процесс готовки был быстрым и легким, а вкус получился просто потрясающим. Котлеты из филе кролика получились мягкими и нежными, а соус Цезарь добавил блюду особой пикантности. Советую всем, кто хочет быстро и вкусно перекусить.
Оксана 29 января 2023
Интересный, но сложный рецепт
Данный рецепт для меня оказался достаточно сложным, но, в целом, мне понравилось его исполнение. Лично я обожаю кролика, но с салатом Цезарь я работала в первый раз, поэтому пришлось постараться. Результат - вкусное блюдо, которое хорошо можно съесть в качестве перекуса или легкого обеда.
Дарья 19 марта 2023
Отмечу сладковатый вкус
Я решила попробовать приготовить этот сендвич Цезарь с кроликом и была приятно удивлена. Мясо получилось удивительно нежным, а соус Цезарь добавил блюду интересных ноток вкуса. Отмечу так же сладковатый привкус, который является необычной особенностью этого рецепта. Я бы рекомендовала этот сендвич всем, кто любит экспериментировать в кухне.
Ирина 22 марта 2023
Необычное сочетание вкусов
В этом блюде явно заметно необычное сочетание вкусов. Я люблю кролика, но не ожидала, что он будет так хорошо сочетаться с соусом Цезарь. К тому же, рецепт необычный и интересный из-за наличия горчичного соуса. Хотя я нашла некоторые ингредиенты не сразу, в целом я осталась довольна результатом.
Любовь 24 марта 2023
Отлично подходит для летнего ланча
Этот сендвич Цезарь с кроликом - просто идеальный выбор для летнего ланча. Быстрый и легкий рецепт, а соус Цезарь прекрасно дополняет мясо кролика и делает блюдо особенно вкусным. Я советую попробовать всем, кто хочет насладиться свежим и легким обедом.
Татьяна 24 марта 2023
Соус Цезарь порадовал
Я не очень люблю экспериментировать в кухне, поэтому этот рецепт для меня был довольно сложным. Однако, котлеты из филе кролика получились мягкими и сочными, а соус Цезарь порадовал своим вкусом. В целом, блюдо мне понравилось, однако, приготовление заняло у меня достаточно много времени.
Оставьте свой отзыв:
