Просто
Дорого
Среднекалорийно
10 мин
8 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Обрезанная ножка ягненка | 600 г |
| Желтый лимон | 1 |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Свежие веточки тимьяна | 2 |
| Дижонская горчица | 1 ч.л. |
| Сушеный инжир | 8 |
| Сушеные абрикосы | 8 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Мясо нарезать крупными кубиками.
2В миске смешайте сок половины лимона с оливковым маслом, веточками тимьяна, горчицей, солью и перцем.
3В салатник выложите мясо с инжиром и курагой. Смазать все маринадом. Снимите пленку и храните не менее 30 минут в холодильнике.
4Закрепите шампуры на деревянных шампурах, чередуя мясо и сухофрукты.
5Жарьте их на чугунной сковороде или на гриле по 2 минуты с каждой стороны.
Великолепный кулинарный рецепт блюда обязательно запомнится вашим родным. Необычное сочетание ингредиентов делает данный рецепт обязательным на кухне.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: обрезанная ножка ягненка, желтый лимон, оливковое масло, их достаточно легко найти в ближайшем супермаркете.
Шашлык из баранины с сухофруктами готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Анна 18 марта 2021
Отличный вариант для мясоедов
Я обожаю шашлыки, поэтому этот рецепт меня сразу привлек. Очень простой в приготовлении, а вкус просто потрясающий! Мясо получается нежным и сочным, а сухофрукты добавляют особую пикантность. Мои гости были в восторге, а я уже не могу дождаться, чтобы приготовить его еще раз.
Марина 12 августа 2021
Привлекательный внешний вид
Мне понравилась идея добавления сухофруктов в шашлык - это придает ему особый колорит. Однако, лично для меня, маринад был немного пересолен. Хотя в целом, готовить этот шашлык - одно удовольствие. Он получается привлекательный и аппетитный.
Светлана 21 августа 2022
Шикарный рецепт для праздничного стола
Этот шашлык стал настоящим открытием для меня. Сочетание мяса и сухофруктов оказалось на удивление гармоничным и необычным. К тому же рецепт не требует особых усилий и временных затрат. Очень рекомендую приготовить этот шашлык для особенных случаев, гарантирую, что гостям точно понравится!
Илья 02 марта 2023
Необычно, но мне не сильно понравилось
Я люблю шашлыки и всегда рад новым идеям в готовке. Однако, этот рецепт мне не сильно понравился. Я не очень-то представлял, как могут сочетаться мясо и сухофрукты, и вот, мои опасения подтвердились. Не говорю, что блюдо плохое, но я бы не стал его готовить снова.
Дарья 22 марта 2023
Отличный вкус и очень легко в приготовлении
Этот рецепт мне очень понравился. Я обычно не очень люблю готовить сложные и затратные блюда, поэтому этот вариант как раз для меня. Все ингредиенты купила в ближайшем продуктовом и они оказались довольно доступными. По вкусу шашлык получился замечательный, я всем довольна и рекомендую!
Дмитрий 25 марта 2023
Вкус неплохой, но для меня слишком сладко
Я бы назвал этот рецепт интересным экспериментом, который явно не для каждого. Концепция сочетания мяса и сухофруктов мне понравилась, но соотношение сладости и солености для меня получилось не совсем комфортным. Я бы порекомендовал добавить в рецепт меньше сухофруктов, и тогда блюдо обойдется без излишней сладости.
Екатерина 28 марта 2023
Прекрасный вариант для шашлыка на природе
Я пробовала готовить шашлык с различными добавками, но этот рецепт мне понравился больше всего. Он легкий и сытный, подойдет для тех, кто заботится о своем здоровье. Идеальный вариант для атмосферного обеда на природе. Я думаю, что буду готовить этот шашлык еще много раз!
Маргарита 29 марта 2023
Блюдо получилось неплохим, но не впечатлило
Шашлык получился неплохой, но я бы не назвала его чем-то особенным. За исключением сухофруктов, рецепт в целом довольно стандартный, и не очень примечательный. Я бы порекомендовала его для простых, утонченных вкусов, но для меня, лично, он оставил желать лучшего.
Оставьте свой отзыв:
