Шашлык из дыни и коппы: пошаговый рецепт блюда

Рецепт шашлыка из дыни и коппы – идеальный выбор для летнего обеда или ужина на свежем воздухе. Готовить это блюдо очень просто и быстро, а получившийся шашлык порадует вас свежестью и вкусовыми оттенками.

В основе рецепта лежат два непривычных ингредиента: дыня и коппа. Дыня добавляет шашлыку свежесть и нежность, а коппа – остроту и пикантность. Кроме того, в рецепте используются оливковое масло, мед, бальзамический уксус, соль и перец. Небольшой пучок смешанных трав придает блюду неповторимый аромат.

Готовить шашлык из дыни и коппы – это легко. Дыню нужно разрезать пополам, извлечь косточки и с помощью парижской ложки вылепить шарики. Остальные ингредиенты необходимо смешать вместе, добавить к дынным шарикам и оставить на мариновку на один час. Ломтики коппы потребуется разрезать пополам и выложить на шампуры. Далее на смену коппе приходят дынные шарики – все это необходимо чередовать до тех пор, пока не закончатся ингредиенты.

Готовый шашлык из дыни и коппы – очень гармоничное блюдо. Оно идеально подойдет для летнего семейного пикника, дружеской вечеринки или просто для завтрака/обеда/ужина. Для более насыщенной композиции вы можете подать шашлык вместе с картофелем, овощным салатом или, например, с греческим йогуртом и выраженными специями.

Шашлык из дыни и коппы – это не только вкусно, но и полезно. Дыня богата витаминами А, С, Е, а также магнием и калием, тогда как коппа – она содержит незначительное количество углеводов. Блюдо, как правило, является низкокалорийным, что сделает его идеальным выбором для тех, кто следит за своей фигурой. Кроме того, рецепт представлен в лаконичном виде, с понятными пошаговыми инструкциями, что обязательно облегчит процесс приготовления. И, конечно, подавать шашлык лучше всего аккуратно, украсив его листиками свежей зелени.