Просто
Дёшево
Калорийно
30 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Шоколад для выпечки | 150 г |
| Какао-порошок горький | 1 ст.л. |
| Цельное молоко | 600 мл |
| Яйца | 6 |
| Гранулированый сахар | 80 г |
| Сахарная пудра | 40 г |
Приготовление:
1Шоколад измельчить, влить кипящее молоко и перемешать. Яичные желтки взбить с сахарной пудрой. Когда смесь станет пенистой, добавьте шоколадное молоко.
2Перелить препарат в кастрюлю с толстым дном и варить на медленном огне, постоянно помешивая и не доводя до кипения. Крем готовится, как только он покрывает деревянную ложку. Сразу переложить в салатник, дать остыть. Сохраняйте холод.
3Взбейте яичные белки, пока они не станут густыми. Добавьте сахарную пудру. Разделите это безе на небольшие гибкие формочки. Готовьте на пару 5 минут. Разложите и уберите в холодильник. 4 Подавайте эти плавающие островки какао-порошка с очень холодным шоколадным кремом.
Превосходный рецепт блюда обязательно придется по вкусу вашим гостям. Необычное сочетание вкусов делает это блюдо обязательным на кухне.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: шоколад для выпечки, какао-порошок горький, цельное молоко, их легко найти в магазине.
Шоколадные плавучие острова готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Лена 14 апреля 2022
Невероятно вкусно!
Я люблю шоколад, поэтому этот десерт стал моим идеальным лакомством. Крем густой и шоколадный, безе на пару отлично сочетается с ним. Рецепт простой и быстрый, я советую всем попробовать!
Мария 18 апреля 2022
Вкусно, но не без косяков
Десерт получился очень нежным и вкусным, но у меня были проблемы с приготовлением безе на пару. Оно не так легко делается, как описано в рецепте, мне понадобилось два раза, чтобы оно вышло удачно. Но в целом, я осталась довольна рецептом и буду готовить его еще.
Катя 30 мая 2022
Лучший десерт!
Я в восторге от этих шоколадных островов. Крем очень насыщенный и гладкий, а безе на пару получилось легким и хрустящим. Очень рекомендую это блюдо для всех любителей шоколада и десертов в целом!
Ирина 05 ноября 2022
Хороший рецепт, но слишком калорийный
Десерт получился очень вкусным и нежным, но мне показалось, что он слишком калорийный. Я бы заменила цельное молоко на обезжиренное и уменьшила количество шоколада. Но в целом, это хороший и простой рецепт.
Александра 12 февраля 2023
Идеальный десерт!
Это был самый вкусный десерт, который я когда-либо делала. Крем был очень густым и шоколадным, а безе на пару было легким, хрустящим и воздушным. Рецепт действительно простой и быстрый, и результат превзошел все мои ожидания!
Ольга 05 апреля 2023
Неплохо, но не для меня
Десерт выглядит очень аппетитно, но для меня он оказался слишком сладким и калорийным. Также, мне не понравилось делать безе на пару - это было достаточно сложно. Но я думаю, что для любителей сладкого это может быть очень вкусным десертом.
Маша 19 апреля 2023
Вкуснейший десерт!
Я очень люблю шоколад, и этот десерт просто сразил меня наповал! Шоколадный крем был насыщенным и густым, а безе на пару получилось легким и хрустящим. Это был один из лучших десертов, которые я когда-либо пробовала.
Анна 25 апреля 2023
Не плохо, но не потраяло
Этот десерт получился довольно вкусным, но я ожидала большего. Крем был немного слишком сладким, а безе на пару не так легко получается, как заявлено в рецепте. В целом, это был хороший рецепт, но не стоит ожидать чего-то волшебного.
Оставьте свой отзыв:
