Просто
Дёшево
Калорийно
15 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Ванильное мороженное | 0,5 л |
| Темный шоколад | 150 г |
| Полу-обезжиренное молоко | 150 мл |
| Полу-обезжиренное молоко | 12,50 мл |
| Масло | 125 г |
| Гранулированый сахар | 5 г |
| Мука | 140 г |
| Яйца | 4 |
| Соль | 1 щепотка |
Приготовление:
1Приготовить заварное тесто. Разогрейте духовку th. 6-7 (200 ° С). Нагрейте в кастрюле молоко, 125 мл воды, масло, соль и сахар. Когда дело доходит до кипения, всыпьте муку и сильно помешайте, чтобы выключить огонь, чтобы получилось довольно плотное тесто. Вернитесь к огню на 1 минуту, чтобы тесто просохло, и оно должно образовать шар. Вмешайте яйца одно за другим.
2Результат должен быть гладким и однородным.
3Выложите тесто в кондитерский мешок и сделайте из теста круглые шарики размером с грецкий орех. Разложите их на противне, застеленном пергаментной бумагой. Выпекайте заварку 25 минут, не открывая дверцу во время приготовления. Кочанная капуста должна быть золотисто-коричневой и сухой. Дайте им остыть на решетке.
4Шоколад измельчить и растопить в пароварке с молоком.
5Когда вы будете готовы к употреблению, разрежьте капусту пополам и залейте шариком ванильного мороженого. Разложите по 2–3 заварных порции на тарелку и полейте теплым шоколадом. Подавать немедленно.
Простой рецепт блюда несомненно придется по вкусу вашим гостям. Оригинальное сочетание вкусов делает это блюдо незаменимым на столе.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: ванильное мороженное, темный шоколад, полу-обезжиренное молоко, их просто найти в ближайшем магазине.
Шоколадные профитроли готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Ольга 02 июля 2022
Восхитительно!
Сегодня попробовала приготовить шоколадные профитроли и не разочаровалась! Необычное сочетание шоколада и заварного теста, а добавление ванильного мороженного - это просто вкуснота! Рецепт очень простой и быстрый, поэтому его точно можно рекомендовать даже новичкам в кулинарии. Идеально подойдет для десерта на ужине с любимым человеком. В общем, я осталась довольна!
Ирина 02 июля 2022
Неожиданный вкус
Попробовала приготовить шоколадные профитроли по этому рецепту. В целом, результатом доволен, но вкус был немного неожиданный - ожидалось более сладкое блюдо, а получилось что-то вроде сладковатой выпечки. К тому же, для меня было немного трудным приготовление заварного теста. Хотя в целом, рецепт довольно простой. Рекомендую попробовать, но с ожиданиями вкусовых оттенков необходимо быть готовым.
Мария 30 августа 2022
Просто вкусно!
Шоколадные профитроли - это самый вкусный десерт, который я когда-либо пробовала. Горячие, хрустящие и нежные одновременно! Очень простой рецепт, который легко повторить даже для тех, кто никогда не готовил профитроли. Получилось всё так, как надо: идеальная форма и насыщенный вкус. Очень рекомендую этот рецепт всем, кто любит шоколад и сладости.
Татьяна 17 февраля 2023
Немного не впечатлило
Несколько раз пыталась приготовить шоколадные профитроли, используя этот рецепт. Шарики из заварного теста получились хорошие, но шоколадный соус был слишком густой консистенции для моего вкуса. В итоге блюдо получилось не таким воздушным и легким, как бы я хотела. Но в любом случае, всё зависит от индивидуальных предпочтений. Выдам рецепту четыре звезды и попробую творить соус по своему.
Екатерина 25 февраля 2023
Очень интригующе
Решила попробовать приготовить шоколадные профитроли и не пожалела. Процесс приготовления вызвал у меня много вопросов: как же тесто превращается в такие просто потрясающие шарики?! В итоге, получилось очень интересное сочетание вкусов и текстур. Вкус заварного теста оказался очень хорошо подобран к шоколаду и мороженому. Получилось немного сложновато, и процесс был не таким быстрым, как предполагалось, но это того стоило. Рецепт однозначно на пять звезд!
Наталья 15 марта 2023
Не на все случаи жизни
Попробовала этот рецепт шоколадных профитролей, и хоть блюдо и получилось вкусным, я нахожу его несколько сложным для приготовления. Для того чтобы получилось хорошее заварное тесто, нужна определенная ловкость, и я немного скептически отношусь к таким рецептам. Кроме того, стоит учитывать, что на приготовление уходит не так уж и мало времени. Но в целом, блюдо довольно приятное и даже немного экзотическое.
Анна 24 марта 2023
Потрясающая комбинация вкусов
Отличный рецепт! Никогда не думала, что шоколад и заварное тесто могут быть вкусны вместе, но я ошибалась. Блюдо получается очень интересным и ярким. Для моего вкуса пришлось чуть-чуть подсластить шоколадный соус, но это было несложно. Шоколадные профитроли отлично подойдут для праздничного ужина или как десерт для встречи с друзьями. Рекомендую этот рецепт всем любителям сладостей.
Инга 25 марта 2023
Неплохо, но не идеально
Я давно мечтала попробовать шоколадные профитроли, но никак не могла найти хороший рецепт. Пока не наткнулась на этот. Результатом я довольна, но все-таки это не совсем то, что я ожидала. Вкус заварного теста был слишком выражен, и шоколадный соус немного тонковат. Возможно, я сама где-то допустила ошибку в процессе приготовления, но в целом, блюдо мне понравилось. И если решишь попробовать, то несомненно, тебе будет много интересностей.
Оставьте свой отзыв:
