Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
45 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Темный шоколад для приготовления | 100 г |
| Гранулированый сахар | 150 г |
| Приготовленные адзуки | 100 г |
| Яйца | 5 |
| Размягченное масло | 50 г |
| Просеянная мука | 20 г |
| Кукурузная мука | 20 г |
| Молотые розовые ягоды | 1 ч.л. |
Приготовление:
1Растопите шоколад на кусочки в пароварке или в микроволновой печи на средней мощности и добавьте сливочное масло. Энергично перемешайте, чтобы смесь стала однородной.
2Разогрейте духовку на th. 6 (180 ° С). Смажьте маслом и мукой мелкие мидии.
3Разбейте яйца и отделите желтки от белков. Смешайте желтки венчиком с 120 г сахара, пока смесь не станет кремовой, затем добавьте растопленный шоколад, просеянную муку, молотые ягоды и кукурузный крахмал.
4Взбейте яичные белки с щепоткой соли, пока они не станут жесткими. В середине добавьте 30 г сахара, продолжая взбивать. Постепенно добавляйте яичные белки в шоколадную массу.
5Добавьте азуки, нарезав их ножом, и разлейте все по формам.
6Поставить в духовку, варить 30-35 минут, перевернуть на решетку, дать остыть и подавать.
Шоколадный, бобовый и ягодный торт - это идеальный выбор для любителей ярких вкусов и незабываемых эмоций. Блюдо приготовлено на основе темного шоколада, который служит не только вкусовой нотой, но и невероятной порцией питательных элементов, имеющих ценность для человеческого организма. Знакомство с этим тортом позволяет окунуться в интересный мир шоколада, переплетенного с яркими нотками бобовых и ягодных ароматов.
Главной особенностью приготовления этого блюда является использование готовленных адзуки, что придает торту дополнительную экзотику. Таким образом, вкусная начинка в сочетании с темным шоколадом, маслом и яичными вкраплениями создает непревзойденное лакомство. Рецепт прост и легок в исполнении, что позволяет даже новичкам в кулинарии справиться с его приготовлением без труда.
Шоколадный, бобовый и ягодный торт великолепно подходит на завтрак, обед или ужин, а также для выходных коктейлей или праздничных мероприятий. Такое изысканное блюдо идеально сочетается с ранним утренним кофе, чаем в дневное время или коктейлем вечером. Также можно добавить к торту свежие фрукты или компот, чтобы усилить вкусовые оттенки блюда.
Калорийность данного торта довольно высока, поэтому при желании контролировать свой вес и следить за питанием, лучше оставить эту лакомку на особые случаи. Тем не менее, шоколад обладает множеством полезных свойств, таких как укрепление костной ткани и защита сердечно-сосудистой системы.
Рецепт представлен в лаконичном виде, с понятными пошаговыми инструкциями, что позволит любому человеку, даже не знакомому с кулинарией, с легкостью приготовить этот торт. Кроме того, фотография готового блюда, приложенная к рецепту, погрузит вас в атмосферу настоящей кулинарной шедевральности и вдохновит на приготовление этого блюда.
