Просто
Дёшево
Высококалорийно
20 мин
60 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Маленький сладкий картофель | 2 |
| Яйца | 3 |
| Темный шоколад для выпечки | 180 г |
| Масло | 110 г |
| Сахар | 100 г |
| Какао порошок | |
Приготовление:
1Очистите сладкий картофель и готовьте на пару около 20 минут, пока он не станет мягким. Размять их.
2Разломить шоколад на кусочки и растопить в пароварке с нарезанным кубиками сливочным маслом.
3Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Отделите желтки от белков яиц. В миске взбейте яичные желтки с сахаром, затем добавьте пюре из сладкого картофеля и растопленный шоколад.
4Взбить яичные белки, пока они не станут густыми, и аккуратно добавить их в тесто. Вылить его в форму для торта, поставить в духовку и варить около 40 минут. Дать остыть, вынуть из формы и поставить в холодильник минимум на 2 часа. Посыпать пирог какао и подавать.
Сладкий картофель и шоколадный торт - это простой и быстрый способ приготовить вкусное и ароматное десертное блюдо. Этот торт подойдет как для специальных мероприятий, так и для обычного ужина в кругу семьи. Он смело может стать украшением любого стола или подарком для друзей и близких.
Основными ингредиентами являются маленькие сладкие картофели, яйца, темный шоколад для выпечки, масло, сахар и какао порошок. Преимуществом данного блюда является его демократичная стоимость - все ингредиенты можно найти в любом магазине по очень доступной цене.
Для подготовки блюда необходимо сладкий картофель готовить на пару около 20 минут, пока он не станет мягким. Разомните его и растопите шоколад в пароварке с нарезанным кубиками масла. Отделите желтки от белков яиц, взбейте желтки с сахаром, затем добавьте пюре из сладкого картофеля и растопленный шоколад. Взбейте белки в густую пену и аккуратно добавьте их в тесто. Вылейте его в форму для торта, поставьте в духовку и выпекайте около 40 минут.
После выпекания оставьте торт остывать и затем поставьте на несколько часов в холодильник. Перед подачей посыпьте торт какао порошком. Получится вкусный, ароматный и питательный десерт, который прекрасно гармонирует с чаем или кофе.
Данное блюдо является высококалорийным, но в нем также содержатся полезные элементы, такие как сладкий картофель, белки яиц и какао порошок. Важно учитывать, что данный торт не подойдет для людей, которые следят за своей фигурой или имеют проблемы с желудком.
Рецепт представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями, которые даже начинающий кулинар легко освоит. Кроме того, в нем присутствует фотография готового блюда, что позволяет ориентироваться в итоговом результате.
Сочетать данный рецепт можно с различными напитками, а также другими десертными блюдами. Например, вы можете подавать сладкий картофель и шоколадный торт в сочетании со свежими фруктами или сметаной. Это сделает его вкус более мягким и сбалансированным.
