Все рецепты

Хот-дог из сладкого картофеля и перца - рецепт

YouChef
4.1
135 оценок
Хот-дог из сладкого картофеля и перца
Просто
Недорого
Калорийно
20 мин
40 мин
4 порции

Ингредиенты:

Маленький сладкий картофель4
Колбаски Чиполата4
Белый лук1
красный перец2
Авокадо1
Побеги шпината10 г
Ветка кинзы1
Оливковое масло5 ст. суп
Лимонный сок1 ч.л.
Соль
Перец

Приготовление:

1Вымойте сладкий картофель. Разрежьте их пополам, смажьте маслом, посолите и поперчите. Выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой или силиконовым листом. Выпекать при 180 ° C 40 минут.
2Снимите первую кожицу лука и нарежьте ее. Обжаривайте его в столовой ложке масла и небольшом количестве соли в течение 5 минут на среднем / сильном огне, регулярно перемешивая.
3Вымойте перец. Разрежьте их на 2 части, удалите сердцевины, удалите ребра и белые части, затем нарежьте мякоть на толстые полоски. Обжарьте перец в 2 столовых ложках масла и небольшом количестве соли в течение 6 минут на среднем / сильном огне.
4Разрежьте авокадо пополам, удалите сердцевину, соберите мякоть столовой ложкой, нарежьте ломтиками, заботясь о лимоне, чтобы они не почернели.
5Обжаривайте сосиски в 1 столовой ложке оливкового масла в течение 8 минут.
6Вымойте и отожмите листья шпината.
7Подавайте сладкий картофель, разрезанный на 2 тарелки. Украсить колбасой, полосками перца, луком и мелко нарезанной кинзой. Подавайте этот хот-дог с ломтиками авокадо и молодым шпинатом.
Великолепный кулинарный рецепт обязательно запомнится вашим родным. Оригинальное вкусовое сочетание делает этот рецепт уникальным на кухне.

Этот рецепт включает следующие ингредиенты: маленький сладкий картофель, колбаски чиполата, белый лук, их довольно просто отыскать в ближайшем магазине.

Хот-дог из сладкого картофеля и перца готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.

Рекомендуем попробовать