Просто
Недорого
Калорийно
20 мин
60 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Ребра | 1 кг |
| Чеснок | 2 стручка |
| См свежего имбиря | 2 |
| Соевый соус | 2 ст.л. |
| Жидкий мед | 2 ст.л. |
| Ложка. 4 специи мокко | 1 |
| Хересный уксус | 2 ст.л. |
| Абрикосовый паротит в сиропе | 12 |
| Лавровый лист | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Рецепт приготовления:
2Выложите ребра в форму для запекания с 2 слегка измельченными зубчиками чеснока и лавровым листом. Залейте холодной водой, осторожно вскипятите и варите 30 минут, стараясь удалить любые загрязнения, которые поднимутся на поверхность. Слейте воду из ребра и дайте ему остыть. Соберите зубчики чеснока.
3Пропустите зубчики чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть.
4Очистите имбирь и натрите имбирь на мелкой терке.
5В миске смешайте соевый соус с медом, хересным уксусом, мякотью чеснока, имбирем, ложкой мокко с 4 специями и перцем.
6Покройте ребра этим препаратом. Дать мариноваться 3 часа.
7Выложите ребра в форму для запекания. Готовьте его на среднем огне под решеткой духовки в течение 30 минут, несколько раз смочив его маринадом.
8Ребра нарезать кусочками. Подавайте их с абрикосовым паротитом.
Отличный кулинарный рецепт обязательно понравится вашей семье. Интересное сочетание ингредиентов делает данное блюдо незаменимым на столе.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: ребра, чеснок, см свежего имбиря, их достаточно легко найти в супермаркете.
Ребрышки абрикоса готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.
Ольга 23 февраля 2023
Вкусно, но долго
Приготовление заняло больше времени, чем я ожидала, но результат стоил того. Мясо было мягким и сочным, а маринад дал ему прекрасный аромат. Отдельно хочу отметить, что с абрикосовым паротитом это сочетание очень необычное и интересное.
Анна 26 февраля 2023
Отличный рецепт!
Это один из моих любимых рецептов мяса! Маринад получился очень насыщенным и ароматным, а ребрышки после запекания просто рассыпались во рту. А с абрикосовым паротитом получается прекрасное сочетание сладости и кислоты.
Кирилл 17 марта 2023
Отличное блюдо для компании
Подготовка может занять некоторое количество времени, но в итоге вы получите великолепное блюдо для компании. Ребрышки настолько сочные и пряные, что они никого не оставят равнодушными. И абрикосовый паротит - просто идеальное дополнение к ним!
Марина 23 марта 2023
Достаточно экзотично
Меня привлек этот рецепт из-за необычной комбинации ингредиентов. Ребрышки получились вкусными, но, пожалуй, это не самое любимое блюдо в моем списке. А вот с абрикосовым паротитом всё-таки очень интересное сочетание.
Михаил 27 марта 2023
Отличная альтернатива шашлыку
Это отличный рецепт для тех, кто любит мясо, но не хочет готовить шашлык. Маринад просто шикарен, а ребрышки после запекания кажутся мне ещё более вкусными, чем обычный шашлык. И абрикосовый паротит - просто супер!
Елена 29 марта 2023
Требуется много терпения
Сложно сказать, что этот рецепт мне не понравился, но он явно не для тех, кто не хочет заниматься готовкой целый день. Само мясо получилось отличное, но запекание заняло больше времени, чем я ожидала.
Александра 30 марта 2023
Просто вкусно
Ребрышки получились мягкими и сочными, и маринад был насыщенным и ароматным. Я не использовала абрикосовый паротит, но мне понравилось то, как сочеталось мясо с лавровым листом. Это просто вкусно!
Дарья 30 марта 2023
Маринад впечатлил
Мне понравился рецепт, но, честно говоря, я больше обратила внимание на маринад, чем на само мясо. Он был очень насыщенным и ароматным, и я думаю, что он подойдет и для других видов мяса.
Карина 30 марта 2023
Замечательно!
Маринад просто замечательный, он дал ребрышкам фантастический вкус и запах. Думаю, что было бы интересно попробовать его на других видах мяса. А в сочетании с абрикосовым паротитом это блюдо становится просто незабываемым!
Оставьте свой отзыв:
