Просто
Дёшево
Низкокалорийно
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Экстра свежий лосось | 8 тонких ломтиков |
| Маленький кудрявый салат | 1 |
| Морковь | 2 |
| Свекла сырая | 1 |
| Кабачок | 1 |
| Небольшой пучок чеснока | 1 |
| Несладкое кокосовое молоко | 4 ст.л. |
| Лимон нарезать дольками | 1 |
| Перец эспелет | 2 щепотки |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Смешайте сок одного лимона с 3 ст. Л. В глубокой посуде. кокосовое молоко, перец Espelette, соль и перец. Дайте кусочкам лосося замариноваться в этой смеси в течение 1 часа.
2Очистите морковь и свеклу, затем натрите их на терке. Вымойте, отожмите и нарежьте кудрявый салат.
3Промойте и протрите цуккини губкой, затем разрежьте на 4 продольных ломтика. Посолить и поперчить. Сверните каждый ломтик в круг и держите их закрытыми деревянным шипом, размещенным на 4 тарелках.
4Украсить каждый кружок кабачков овощами и заправить оставшимся кокосовым молоком, смешанным с соком одного лимона, солью и перцем. Подавать с 2 ломтиками маринованного лосося на каждой тарелке, сбрызнуть чайной ложкой. маринада. Перед едой украсьте веточками чеснока и дольками лимона.
Отличный кулинарный рецепт блюда обязательно понравится вашим гостям. Оригинальное вкусовое сочетание делает этот рецепт уникальным на столе.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: экстра свежий лосось, маленький кудрявый салат, морковь, их довольно просто найти в супермаркете.
Смешанные овощи и маринованная рыба готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Анна 30 июля 2021
Просто вкусно!
Быстро и просто, а главное, вкусно! Мне понравилось сочетание кокосового молока и лосося - очень свежий и легкий вкус. Летнее блюдо на все 100!
Екатерина 13 декабря 2022
Не совсем мой вкус
Я не очень люблю морепродукты, поэтому лосось в этом блюде мне не понравился. А вот овощи и соус из кокосового молока были вполне вкусные. Возможно, следующий раз попробую заменить рыбу на что-то другое.
Мария 12 февраля 2023
Очень оригинально
Мне очень понравилось это блюдо! Такой необычный сочетание овощей и рыбы, и при этом весьма легкое. Я долго не могла решиться на маринованный лосось, но он оказался просто великолепным! Буду готовить еще раз.
Дарья 23 февраля 2023
Не для моего кошелька
Рецепт заявляет, что это дешево, но я бы не назвала так расход на кокосовое молоко. К тому же, лосось тоже не самый дешевый продукт. Вкус неплохой, но для меня такая цена неоправдана.
Александра 17 марта 2023
Отличная идея на ужин
Я давно искала легкое и оригинальное блюдо на ужин, и этот рецепт превзошел все мои ожидания! Очень приятный вкус, легкое блюдо в самый раз на летнюю жару.
Виктория 23 марта 2023
Сочетание не для меня
Не могу сказать, что мне не понравилось, но я бы не назвала это блюдо моим любимым. Лосось с кокосовым молоком и овощи - слишком необычное сочетание для меня. Но, возможно, кто-то найдет в этом свою любимую комбинацию.
Надежда 24 марта 2023
Просто и вкусно!
Отличное блюдо, которое можно быстро приготовить, даже если нет вдохновения на что-то более сложное. Очень вкусно! Также можно добавить свои ингредиенты, если есть желание экспериментировать.
Ольга 24 марта 2023
Неплохо, но не идеально
Кокосовое молоко в сочетании с лососем было неплохо, но на мой вкус слишком сладкое. Возможно, стоит добавить что-то, чтобы сбалансировать этот вкус. Овощи хороши, но я бы использовала другую рыбу в качестве альтернативы лососю. В целом, неплохая идея, но не идеальное блюдо.
Елена 25 марта 2023
Мои вкусовые предпочтения!
Это было невероятно вкусное блюдо! Я люблю морепродукты, и сочетание маринованного лосося с кокосовым молоком было просто идеальным. Легкое, вкусное и летнее! Я обязательно буду готовить это вновь и вновь.
Оставьте свой отзыв:
