Просто
Дёшево
Калорийно
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Ванильное мороженное | 1 литр |
| Мороженое с фундуком | 1 литр |
| Крупные безе | 6 |
| Пралине | 100 г |
| Жидкий крем | 400 мл |
| Ванильный сахар | 2 пакетика |
Приготовление:
1Оставьте форму бомбы или салатник с круглым дном на 10 минут в морозильной камере. Тем временем разомните безе руками. Крупно перемешайте пралине.
2Слегка перемешайте ванильное мороженое и мороженое с фундуком, чтобы они размягчились.
3Заполните очень холодную форму этими двумя мороженым, чередуя слои с безе и пралине. Работайте быстро, желательно в прохладной атмосфере. При необходимости поместите форму (или салатницу), а также мороженое на 15 минут в морозильную камеру между слоями. Оставьте минимум 4 часа в морозильной камере.
4Очень холодные жидкие сливки взбить с ванильным сахаром во взбитых сливках. Положите его в кондитерский мешок.
5Смочите кухонное полотенце горячей водой. Оберните им форму (или салатницу), чтобы облегчить снятие формы. Замаскируйте всю поверхность взбитыми сливками и верните в морозильную камеру, пока не будете готовы к подаче.
Простой кулинарный рецепт несомненно придется по вкусу вашим родным. Необычное сочетание вкусов делает данный рецепт незаменимым на кухне.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: ванильное мороженное, мороженое с фундуком, крупные безе, их достаточно легко найти в супермаркете.
Снежок готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Марина 27 сентября 2022
Вау!
Я просто в шоке! Никогда не думала, что смогу такое приготовить дома. Рецепт очень простой и понятный, а результат получился потрясающий. Мороженое не тает, безе внутри красиво поднимается и добавляет крутой текстуру, а взбитые сливки завершают блюдо. Оценка 5 из 5 точно заслужена!
Катя 17 февраля 2023
Неплохо
Сделала Снежок на день рождения мужа. Было несложно, но у меня не вышла красивая форма, как на фото. Мороженое мягкое, теряло форму, и безе не очень хорошо держалось внутри. Но общий вкус понравился, хотя и получилось немного переслащенным. В целом, оцениваю рецепт на 4 балла.
Ольга 11 марта 2023
Просто обалдеть
Очень впечатлилась результатом! Сделала с нежно-кремовым мороженым, а безе заменила крошками легко посолимого ореха. Получилось отлично! Мороженое ни на мгновение не таяло, а текстура действительно напоминает снежок. Сделала сверху забавную форму, налив сгущенку и украсив цедрой лимона. От семьи получила только положительные отзывы. Благодарю за рецепт!
Вика 08 апреля 2023
Настораживает
Попробовали приготовить с младшим братом. Большинство ингредиентов были дёшевые, но мороженое с фундуком оказалось дорогим, поэтому мы взяли обычное. По рецепту было сложно работать с безе, оно разлеталось и скатывалось, а результат получился печальный. Мороженое быстро таяло, и сливки не держались на поверхности. Вкус на любителя. Но в целом, рецепт интересный, поэтому оценка все-таки 4 балла.
Александра 19 апреля 2023
Лучшее мороженое!
Я просто не могу насладиться этим мороженым! Такой нежный вкус, крохотные кусочки ореха и воздушная безе - это просто идеально! Использовала лишь ванильное морожено, потому что я не очень люблю арахис, однако я уверена, что и мороженое с арахисом так же было бы восхитительным. Оценка 5 из 5 без колебаний!
Татьяна 21 апреля 2023
Результат не на сто процентов
Пыталась приготовить впервые. В целом, рецепт не сложный, но для меня получилось не все идеально. Было сложно держать безе, когда я накладывала его на мороженое, и мороженое было слишком мягким, поэтому я должна была его заморозить между слоями. Когда я наложила сливки, основа еще таяла, и сливки также начали течь. Все равно в целом было вкусно и смотрелось не плохо. Оценка 4 из 5.
Юлия 27 апреля 2023
Шикарный рецепт!
Сделала рецепт на день рождения моего сына. Мы все были в восторге! У меня не было формы, так что я использовала стеклянную емкость, и все равно получилось очень красиво. Являюсь поклонником пралине, и, как оказалось, она отлично сочетается с мороженым с фундуком. Снятие мороженого с пластика происходило очень легко, и это было приятным сюрпризом. Взбитые сливки добавляют ещё более кремовую текстуру, для любителей сладкого. Оценка 5 из 5 безусловно!
Дарья 30 апреля 2023
Неплохо для начала
Это был мой первый раз, когда я попробовала сделать Снежок, и, хотя я не получила идеальный результат, я не очень-то и расстроилась. Я использовала мороженое с шоколадными кусочками вместо фундука, и просто взбивала взбитые сливки вместо того, чтобы набрать их в кондитерскую мешок. Текстура была более жидкой, чем я ожидала, и бомба не держалась в форме. Но она была вкусной, и я буду улучшать мои навыки каждый раз, когда я буду делать это в будущем. Подводя итог, думаю, что это рецепт стоит попробовать. Оцениваю на 4 балла.
Оставьте свой отзыв:
