Просто
Дорого
Калорийно
10 мин
5 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Очень холодные котлеты из фуа-гра из утки | 350 г |
| Лесные грибы | 400 г |
| Сладкое вино | 3 ст.л. |
| Бальзамический уксус | 1 ст.л. |
| Оливковое масло | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите грибы. Большие порежьте на кусочки. Верните им воду в сковороду с антипригарным покрытием на сильном огне. Слейте воду, затем обжарьте на сковороде в оливковом масле. Приправить солью и перцем и согреться.
2Нарезать эскалопы из фуа-гра кусочками. Соль и перец. Обжарить их на протертой сковороде 1 мин, перевернув. Разложите их на плитке с грибами.
3Слейте жир, затем налейте вино и уксус в кастрюлю, доведите до кипения. Покройте все этим ароматным соком и подавайте.
Превосходный рецепт блюда точно понравится вашим гостям. Оригинальное вкусовое сочетание делает это блюдо обязательным на кухне.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: очень холодные котлеты из фуа-гра из утки, лесные грибы, сладкое вино, их легко найти в ближайшем супермаркете.
Солянка в стиле лесничего готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.
Маша 10 марта 2022
Необычная солянка
Попробовала рецепт солянки в стиле лесничего. Было интересно приготовить что-то необычное. Вкусно, хоть и необычно - с фуа-гра и грибами. Но для меня тяжеловато на желудок, да и стоимость ингредиентов довольно высокая.
Аня 19 января 2023
Отличное сочетание вкусов
Решила попробовать непривычный рецепт солянки. И не пожалела! Грибы и фуа-гра идеально дополняют друг друга. Соус из вина и уксуса добавляет неповторимый аромат. Рекомендую этот рецепт всем гурманам!
Катя 13 февраля 2023
Сложновато
Попыталась приготовить солянку по этому рецепту. Но получилось не совсем так, как я ожидала. Может быть, я что-то не так сделала. Готовить сложнее, чем кажется на первый взгляд. Вкус получился неплохой, но на мой вкус слишком много фуа-гра.
Даша 22 февраля 2023
Улет
Рецепт солянки - просто находка! Сложностье невысока, а вкус просто улет! Фуа-гра и грибы - выше всяких похвал, соус - просто отличный! Никогда не пробовала такой сочетания в солянке. Обязательно буду готовить еще раз!
Надежда 23 февраля 2023
Неплохо, но не идеально
Пробовала этот рецепт солянки. Получилось вкусно, но не идеально. Фуа-гра и грибы вкусные, но, на мой вкус, могло бы быть поострее. Соус также понравился, но, возможно, я добавлю чуть больше уксуса в следующий раз. В целом, не пожалела, что попробовала этот рецепт.
Юля 07 марта 2023
Очень вкусно
Этот рецепт солянки - настоящее открытие для меня! Грибы и фуа-гра вкусные, а соус - просто божественный! Лучше, чем в солянке из обычного мяса. Рекомендую всем попробовать этот рецепт!
Ольга 13 марта 2023
Необычно, но не для меня
Попробовала приготовить солянку по этому рецепту. Грибы и фуа-гра вкусные, соус ароматный, но для меня несколько непривычно. Я люблю классические солянки на мясе. Но, в целом, рецепт интересный и может понравиться тем, кто хочет попробовать что-то новое.
Алёна 15 марта 2023
Отличный вариант для ужина
Этот рецепт солянки - прекрасный вариант для ужина! Интересное сочетание грибов и фуа-гра, которое дополняется соусом из вина и уксуса. Готовится просто и быстро. Очень рекомендую попробовать этот рецепт!
Оставьте свой отзыв:
