Просто
Недорого
Низкокалорийно
15 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Филе филе по 300 г | 2 ломтика |
| Свежий лук | 2 |
| Перцы чили | 2 |
| Огурец | 1 |
| Мятный букет | 1 |
| Пучок плоской петрушки | 1 |
| Пучки кориандра | 2 |
| Соль | |
Приготовление:
1Налейте в кастрюлю 20 сл воды, добавьте половину зелени и 1 ч. соли. Доведите до кипения и дайте остыть.
2Профильтруйте травяной настой и перелейте в глубокую посуду. Положите в него мясо для маринования по 10 минут с каждой стороны.
3Огурец нарезать тонкими ломтиками. Очистите и нарежьте лук. Удалите семена из перца и нарежьте их. Остальную зелень нарезать крупно. Разделите все на 4 тарелки.
4Разогрейте чугунный гриль. Слейте воду из ломтиков филе. Не обмывая их, готовьте их по 2–3 минуты с каждой стороны на очень горячем гриле.
5Мясо нарезать ломтиками и распределить по тарелкам. Наслаждайтесь немедленно.
Простой кулинарный рецепт блюда непременно придется по вкусу вашим гостям. Необычное сочетание вкусов делает данное блюдо незаменимым на столе.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: филе филе по 300 г, свежий лук, перцы чили, их просто найти в ближайшем супермаркете.
Стейк из вырезки на гриле со свежей зеленью готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.
Марина 16 июня 2021
Неплохой рецепт
Приготовила стейк по этому рецепту. Получилось вкусно, мясо сочное, ароматное. Зелень добавила свежести. Но мне показалось, что соль можно было дать немного меньше - получилось слишком соленое. В целом, неплохой рецепт, рекомендую попробовать.
Татьяна 19 января 2022
Понравилось!
Очень вкусный рецепт, который не сложно приготовить. Мясо получилось сочным и нарезать его было легко. Зелень добавила яркий вкус и аромат. Огурец и перец чили в сочетании с мясом смотрятся просто отлично! Рекомендую попробовать этот рецепт всем любителям стейка!
Ксения 06 мая 2022
Не плохой рецепт для гриля
Решили приготовить стейк на гриле по этому рецепту. Получилось вкусно, мясо сочное. Зелень добавила свежести и яркости. Но мне не понравилось, что маринад получился слишком соленый. Можно было бы сократить количество соли. В целом, рецепт хороший, но нужно экспериментировать с количеством соли и прочими приправами.
Мария 09 ноября 2022
Отличный рецепт!
Прекрасный рецепт! Соус на основе трав и специй делает это блюдо настоящим удовольствием для вкусовых рецепторов. Сочное и ароматное мясо сочетается с острым перцем чили, свежим огурцом и мятной петрушкой. Просто невероятно вкусно! И приготовить этот стейк на гриле действительно несложно, рекомендую!
Александра 13 января 2023
Стейк получился слишком копченым
Приготовила стейк по этому рецепту на гриле. Однако, на мой вкус, мясо получилось слишком копченым. Возможно, это связано с особенностями гриля или с тем, что я не очень опытный повар. Зелень добавила вкусности, но, на мой взгляд, нужно было добавить еще чего-то, чтобы получился более сбалансированный вкус. В любом случае, рецепт интересный, можно над ним поработать и довести до совершенства.
Ирина 08 марта 2023
Отличный рецепт для летнего ужина
Простой и быстрый рецепт стейка на гриле! Мы всей семьей наслаждались яркими вкусами и запахами мяса, острого перца и свежих трав. Зелень добавила свежести и насыщенности вкуса. Мне понравилось, что мясо не было слишком соленым, все было сбалансированно. Это настоящий шедевр летнего сезона!
Алиса 22 марта 2023
Неплохо, но маринад слабый
Стали готовить стейк на гриле по этому рецепту. Получилось вкусно, мясо сочное. Но мне показалось, что маринад, в котором мариновали мясо, получился слабый - не почувствовала ярких вкусов трав, которые использовались. Петрушка, огурцы и перец придают стейку свежести и красоты, но мне не хватило вкуса. Но в целом, не плохой рецепт, можно дополнительно экспериментировать с маринадом и приправами.
Нина 22 марта 2023
Отличное блюдо для пикника
Этот рецепт - настоящее открытие для меня! Мясо получилось сочным, нежным и ароматным. Огурцы и перец чили придают блюду легкой остроты, а зелень - свежести и яркости вкуса. Я сразу представила, как это блюдо будет прекрасно смотреться на пикнике с друзьями и получать комплименты за свой кулинарный талант. В общем, очень рекомендую этот рецепт!
Оставьте свой отзыв:
