Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
1.1666666666667 ч 10 м
2 порции
Ингредиенты:
| Кьоджиа свекла | 2 |
| Нейтральное масло | 6 ст.л. |
| Пастернак средний | 2 |
| Картофель среднего размера | 2 |
| Лук | 1 |
| Бульон из птицы | 600 мл |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Свежий крем | 4 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите свеклу.
2С помощью мандолины нарежьте очень тонкими ломтиками.
3Выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой или силиконовым листом.
4Смажьте две стороны ломтиков свеклы кистью.
5Выпекать при 120 ° C 1 час 20 минут.
6Оставляем остывать на десять минут.
7Поперчите и посолите чипсы с помощью Fleur de sel.
8Очистить пастернак, удалить концы и нарезать кусочками.
9Снимите с лука первую кожицу и нарежьте ее.
10Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками.
11В сотейнике или сотейнике обжарьте лук на оливковом масле с небольшим количеством соли в течение 2 минут, регулярно помешивая.
12Добавить картофель и пастернак, бульон и варить на медленном огне под крышкой около двадцати минут.
13Смешайте в блендере крем-фреш. Перец.
14Разложите суп из пастернака по мискам. Украсить чипсами из свеклы.
Превосходный рецепт блюда обязательно запомнится вашим родным. Интересное вкусовое сочетание делает это блюдо обязательным на кухне.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: кьоджиа свекла, нейтральное масло, пастернак средний, их просто найти в ближайшем супермаркете.
Суп из пастернака со свеклой чиоджиа готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 2 порции.
Анна 17 июня 2021
Великолепная оргия вкусов
Я просто влюбилась в этот суп! Он был таким нежным и ароматным, просто великолепное сочетание вкусов. Блюдо приготовило весьма быстро, и я даже не ожидала, что получится такой потрясающий результат. Свекла в виде чипсов добавила красивый акцент и немного хрустящей текстуры. Я уже думаю, когда повторить этот рецепт снова!
Елена 11 декабря 2021
Неплохо, но не впечатлило
Суп из пастернака со свеклой чиоджиа оказался достаточно вкусным блюдом, но для меня он не выделяется ничем особенным. Все ингредиенты хорошо сочетались друг с другом, но не вызвали никаких ярких эмоций. Готовить было несложно, и в целом суп получился приятным, но я не уверена, что сделала бы его снова.
Светлана 27 сентября 2022
Идеальное сочетание вкуса и аромата
Этот суп — настоящая находка для ценителей необычных сочетаний вкусов и ароматов! Мне очень понравилось, как свекла в чипсах добавила нотку сладости к солоноватой основе супа. А пастернак придал ему нежность и кремовую текстуру. Блюдо получилось очень аппетитным и приятным на вкус. Рецепт отлично подходит для особых случаев и порадует даже самых требовательных гурманов!
Мария 30 сентября 2022
Сытный и легкий суп
Этот суп из пастернака со свеклой чиоджиа — идеальное блюдо для тех, кто хочет съесть сытный обед, не переедая. Я была приятно удивлена, насколько легким и нежным получился суп. Он хорошо греет в холодные дни, а при этом не тяжелый для желудка. Чипсы из свеклы добавили интересную консистенцию и прекрасно дополнили вкус варения. Рекомендую!
Александра 03 февраля 2023
Суп из пастернака — простота и изысканность
Этот суп из пастернака со свеклой чиоджиа — прекрасный пример того, как можно с легкостью приготовить изысканное блюдо в домашних условиях. Пару простых ингредиентов, немного терпения, и вуаля — суп готов! Получилось очень нежное и гладкое варенье, которое просто тает во рту. А свекольные чипсы добавляют не только вкус, но и красоту в каждую порцию. Я в восторге и буду готовить этот суп еще не раз!
Ольга 14 марта 2023
Необычный вкус, но не для меня
Мне не удалось полностью насладиться этим супом. Хотя его приготовление было простым и быстрым, я не смогла привыкнуть к необычному сочетанию вкусов. Сочетание пастернака и свеклы оказалось слишком необычным для моего вкуса. Блюдо выглядело аппетитно, но я не ощутила в нем никакого восторга. Возможно, это просто не мое, но я не буду повторять этот рецепт.
Карина 25 марта 2023
Нежный и ароматный суп
Суп из пастернака со свеклой чиоджиа — это настоящая находка для любителей ароматной и нежной кухни! Блюдо получилось просто волшебным — мягкий кремовый вкус супа прекрасно сочетается со сладостью свеклы и нежностью пастернака. Чипсы из свеклы добавляют небольшие хрустящие нотки, которые отлично дополняют текстуру. Рекомендую попробовать этот суп всем ценителям новых вкусовых ощущений!
Ксения 08 мая 2023
Неплохое блюдо для экспериментов
Суп из пастернака со свеклой чиоджиа — довольно интересное блюдо для тех, кто любит экспериментировать на кухне. Лично для меня оно оказалось не совсем по вкусу, но я вижу, что оно может понравиться многим другим. Суп получается насыщенным и ароматным, но мне не хватило какой-то особой нотки вкуса. Но определенно стоит попробовать, если вы хотите чего-то нового и необычного!
Ирина 27 июня 2023
Идеальное сочетание богатства и питательности
Суп из пастернака со свеклой чиоджиа — это настоящая находка для тех, кто хочет накормить не только желудок, но и душу. Блюдо получилось богатым и насыщенным, а в то же время очень питательным. Пастернак добавляет особую нотку вкуса, а свекольные чипсы превращают обычный суп в настоящую кулинарную работу искусства. Особенно порадовала простота приготовления. Я оцениваю этот суп на 5 баллов и обязательно буду готовить его вновь!
Оставьте свой отзыв:
