Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Замороженные орехи с гребешком | 500 г |
| Салат айсберг | 1 |
| Чеснок | 8 стручков |
| Молоко | 250 мл |
| Масло | 50 г |
| Оливковое масло | 3 ст.л. |
| Яблочный уксус | 1 ст.л. |
| Порошок тмина | 1 ч.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Разморозьте гребешки в молоке. Высушите их на промокательной бумаге. Обжарить их 2 минуты в 20 г горячего масла. Посыпать тмином, солью и перцем. Зарезервируйте соки и держите гребешки в тепле.
2Смешайте варочный сок из морских гребешков с уксусом, 2 ст. масло, соль и перец.
3Измельчить, вымыть, процедить и нарезать салат. Разложите по чашкам, приправьте винегретом, затем распределите орехи морских гребешков.
4Зубчики чеснока очистить, нарезать очень мелкими кусочками. Нагрейте оставшееся масло и сливочное масло в сковороде. Обжарить чеснок несколько секунд. Посыпать салат чесноком и сразу подавать.
Отличный рецепт блюда непременно понравится вашим гостям. Оригинальное вкусовое сочетание делает данный рецепт незаменимым на кухне.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: замороженные орехи с гребешком, салат айсберг, чеснок, их достаточно просто найти в ближайшем супермаркете.
Свежие морские гребешки готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Катя 22 сентября 2021
Очень вкусно
Я и не думала, что свежие морские гребешки могут быть такими вкусными! Рецепт очень простой, на подготовку и приготовление ушло не много времени. Мне понравилось, что салат айсберг и чеснок добавляют освежающую нотку и яркость вкусу блюда. Очень рекомендую попробовать!
Олег 03 марта 2023
Слишком много вина
Может быть, я что-то не так сделал, но мои морские гребешки были очень сильно пропитаны вином. По мне, так это отняло у них вкус. К тому же, яблочный уксус добавляет слишком сильную кислинку. В общем, рецепт не для меня.
Анна 07 мая 2023
Идеальное блюдо для ужина
Решила приготовить морские гребешки на ужин, и это была прекрасная идея! Блюдо получилось очень вкусным и освежающим. Я даже не ожидала такого большого успеха. Рекомендую приготовить для особого случая!
Дмитрий 07 мая 2023
Не для каждого
Рецепт сложноват для меня. Я не уверен, что правильно обжарил морские гребешки и приправил их. К тому же, всего 20 минут на подготовку, может быть недостаточно времени, чтобы получить идеальный вкус. Хотя, я должен признать, что салат и оливковое масло, которые вынужденно добавил после того, как гребешки получились не очень, действительно вкусные.
Мария 07 мая 2023
Очень свежие гребешки
Это - рецепт, который стоит попробовать для тех, кто любит морепродукты. Морские гребешки получились очень свежими и нежными. Винегрет, приготовленный на основе их соков, также добавляет особых ноток вкуса. Очень рекомендую!
Оставьте свой отзыв:
