Просто
Недорого
Калорийно
20 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Сливочное печенье | 200 г |
| Масло | 80 г |
| Молоко | 500 мл |
| Яичные желтки | 4 |
| Кукурузная мука | 50 г |
| Сахар | 100 г |
| Поднос клубники | 1 |
| Масло | 20 г |
| Немного масла | 2 |
| Ваниль | 1 гвоздика |
Приготовление:
1Приготовьте тесто: раздавите печенье, затем смешайте его с топленым маслом, чтобы получить песочную текстуру. Переложить препарат в формы для торта, утрамбовывая пальцами.
2Приготовьте гарнир: влейте молоко в кастрюлю, добавьте ваниль, разрезанную пополам, очистите и доведите до кипения. Снимите сковороду с огня и дайте постоять под крышкой.
3В миске взбейте яичные желтки с сахаром до тех пор, пока смесь не станет белой и не начнет вспениваться. Добавьте кукурузный крахмал и хорошо перемешайте. Влейте горячее фильтрованное молоко, не прекращая взбивания, затем снова вылейте все в кастрюлю и на медленном огне загустейте, не прекращая перемешивания. Добавьте масло и хорошо перемешайте. Накрыть пищевой пленкой и дать полностью остыть в холодильнике.
4Украсить пирожные пирожные кремом (оставшееся оставьте для другого рецепта). Промойте клубнику и натрите ее, разрежьте пополам и разложите по тортам. Посыпать крупно измельченным печеньем и подавать.
Тарталетки с клубникой и маслом - это прекрасное лакомство, которое можно приготовить за относительно короткое время. Из ингредиентов у нас имеется сливочное печенье, яичные желтки, молоко, кукурузная мука, сахар и клубника. Блюдо получается очень калорийным, что может быть прекрасным дополнением к перекусу для тех, кто хочет получить дополнительную энергию.
Вся суть в подготовке теста и гарнира: сначала печенье нужно раздавить, затем смешать с топленым маслом, чтобы получилась песочная текстура. Тесто нужно уложить в формы для торта, утрамбовав пальцами и убрать в холодильник. Гарнир же делается из молока c ванилью и желтков, которые затем перемешиваются вместе с кукурузным крахмалом. Все это нужно взбивать до тех пор, пока смесь не станет белой и не начнет вспениваться. Затем готовую массу нужно положить в кастрюлю, добавить масло и загустеть на медленном огне.
Рекомендую подавать это блюдо в качестве десерта на ужине с друзьями или для проведения веселой вечеринки. Тарталетки будут прекрасно сочетаться с другими десертами, такими как кейк или пирожные.
Это блюдо можно рассматривать как вкусный перекус в течение дня, но имейте в виду, что оно содержит достаточно много калорий, так что не злоупотребляйте им, если следите за своим рационом. Но если вы хотите наградить себя вкусным перекусом, то данный рецепт явно стоит попробовать.
Тарталетки с клубникой и маслом готовятся довольно просто и не требуют много времени на приготовление. Это идеальный вариант для тех, кто хочет быстро приготовить вкусный десерт, не прикладывая много усилий. Также в рецепте представлены пошаговые инструкции с фотографией готового блюда, что сделает процесс приготовления еще более легким и приятным.
