Просто
Недёшево
Среднекалорийно
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Красивые лобстеры | 2 |
| Зеленые яблоки | 2 |
| красный лук | 1 |
| Маракуйя | 4 |
| Мятный букет | 0,5 |
| Дождь оливкового масла | 1 |
| Лайм | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите омара. Мякоть нарезать небольшими кубиками. Книга.
2Возьмите мякоть маракуйи. Снимите манго. Очистите лук и нарежьте его очень мелкими кольцами. Очистите яблоки и нарежьте их соломкой. Выдавить лайм.
3Взбейте лимонный сок с оливковым маслом, солью и перцем.
4Расставьте тарелки: в центр положите ломтики лука, затем мясо лобстера. Добавьте яблочные палочки и мяту. Разложите по кругу мякоть маракуйи.
5Обильно полейте соусом и подавайте.
Великолепный кулинарный рецепт обязательно запомнится вашим родным. Оригинальное сочетание вкусов делает это блюдо уникальным на столе.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: красивые лобстеры, зеленые яблоки, красный лук, их достаточно просто отыскать в супермаркете.
Тартар из лобстера с луком и маракуйей готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.
Марина 10 сентября 2021
Превосходно!
Приготовила этот тартар на Новый год и не пожалела! Очень нежная мякоть лобстера сочетается с кислой маракуйей и сладким яблоком. Лук придает пикантности. Все ингредиенты восхитительно сочетаются и образуют вкусный букет. Подается так же красиво, как и вкусно! Очень рекомендую!
Олег 21 марта 2022
Неплохо, но недешево
Попробовал этот тартар в ресторане, остался доволен. Решил сам приготовить, но стоимость ингредиентов оказалась кусачей. Вкусненько, конечно, но сочетание лобстера и маракуйи мне показалось немного странным. Но, в общем, определенно стоит попробовать!
Ксения 30 сентября 2022
Очень вкусный тартар
Приготовила тартар на выходных для семьи и все были очень довольны! Лобстер был очень сочный и нежный, маракуйя добавила кислинку, а яблоки - сладость. Соус очень хорошо гармонировал со всеми ингредиентами. Рекомендую попробовать, если не жалко денег на лобстеры!
Анатолий 19 ноября 2022
Не мое
Перепробовал столько всего, но этот тартар мне не понравился. Может, просто не мое, не знаю. Маракуйя слишком кислая, лобстер мягкий, как тухлятина. Понравился только лук - но он тут явно не главное. В общем, не стоит тратить деньги и время на этот рецепт, на мой взгляд.
Оставьте свой отзыв:
