Все рецепты

Теплый салат с римскими равиоли: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.1
97 оценок
Теплый салат с римскими равиоли
Просто
Дёшево
Калорийно
10 мин
5 мин
4 порции

Ингредиенты:

Римские равиоли750 г
Ракета4 ручки
Жидкий крем150 мл
Тертый пармезан30 г
Связка чеснока0,5
Оливковое масло1 ст.л.
Крупная соль
Перец

Приготовление:

1Довести до кипения большое количество подсоленной воды. Варить равиоли на слабом кипении 2 мин. Тем временем довести до кипения и уменьшить сливки на 2 мин. Добавьте пармезан и слейте воду с равиоли с помощью шумовки. Выложите их в большую посуду. Сбрызнуть кремом из пармезана и оливковым маслом. Приправить солью и перцем, посыпать измельченным чесноком, затем рукколой, предварительно промыть и высушить. Подавать теплым.

Описание рецепта Теплый салат с римскими равиоли:

Теплый салат с римскими равиоли - это простое, но очень вкусное блюдо, которое можно приготовить за минимальное время и довольно дёшево.

В основе этого салата лежит нежные римские равиоли, которые повар не просто варит, а доводит до готовности на слабом огне, чтобы они сохраняли свою форму и структуру. Для приготовления соуса берется жидкий крем и тертый пармезан, которые смешиваются до получения однородной массы. Смесь подогревается до кипения, а затем на нее выкладываются готовые равиоли.

Теплый салат с римскими равиоли можно подать не только на обед или ужин, но и на завтрак. Блюдо станет настоящей находкой для тех, кому нужно быстро и сытно перекусить. Его также можно подавать на праздничный стол, в качестве закуски.

Если желаете как-то варьировать и дополнить вкус блюда, то можно порезать добавить свежую мелиссу или петрушку.

Римские равиоли, которые используются в этом рецепте, содержат множество витаминов и минералов, что делает блюдо полезным и питательным. Однако, следует отметить, что его калорийность довольно высока, поэтому это не лучший выбор для тех, кто следит за своей фигурой и калорийностью блюд.

Несмотря на то, что приготовления теплого салата с римскими равиоли не является сложной задачей и по времени займет не более 15 минут, данный рецепт представлен в лаконичной и понятной форме. Обязательно прилагается фотография готового блюда, которая обеспечивает возможность кулинарного эксперимента в действительности. Если вы решили приготовить это блюдо вдруг, необходимо учесть, что для его приготовления потребуется большое количество крупной соли, оливковое масло и руккола.

Теплый салат с римскими равиоли - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое подойдет как для повседневного обеда или ужина, так и на праздничный стол. В сочетании с другими блюдами он может стать интересной закуской или отдельным поддерживающим блюдом. В общем и целом, данный рецепт очень простый и может приготовить каждый, кто любит экспериментировать со вкусами и быстро и вкусно поесть.

Рекомендуем попробовать