Просто
Недорого
Среднекалорийно
15 мин
35 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Брусчатка скинни | 4 |
| Лук-порей | 4 |
| шалот | 1 |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Масло | 10 г |
| Кремовый цвет | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите лук-порей, тщательно промойте и нарежьте соломкой. Очистите и нарежьте лук-шалот. Нагрейте 1 ч. масла в сотейнике и потушить лук-шалот. Добавьте лук-порей и готовьте 15-20 минут, периодически помешивая. Посолить и поперчить, добавить сливки и перемешать. Согреться.
2Протрите булыжники нежирной губкой. Нагрейте сливочное масло и оставшееся масло на сковороде. Добавьте рыбные стейки и обжарьте их на сильном огне, чтобы получился хрустящий внешний слой. Убавьте огонь и продолжайте готовить по 2–3 минуты с каждой стороны.
3Разделите фондю из лука-порея между тарелками и разложите сверху нежирные стейки. Добавьте приправы солью и перцем и сразу подавайте.
Простой кулинарный рецепт обязательно понравится вашим родным. Интересное сочетание ингредиентов делает данный рецепт незаменимым на столе.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: брусчатка скинни, лук-порей, шалот, их достаточно легко найти в магазине.
Тощий стейк готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Анна 28 мая 2022
Очень вкусно!
Приготовила этот стейк на ужин для своего мужа - он был в восторге! Мясо получилось нежное и сочное, а соус из лука-порея добавил неповторимый вкус. Буду готовить еще не раз.
Мария 27 декабря 2022
Средненько
Пробовала приготовить этот стейк по рецепту - получилось несколько суховато. Соус из лука-порея очень вкусный, но он не перекрыл недостатки в самом мясе. В целом - неплохой рецепт, но мне не сильно понравилось.
Иван 09 марта 2023
Отлично!
У меня получился идеальный тощий стейк по этому рецепту! Мясо было нежное, сочное, нарезка лука подошла идеально. Я добавил еще немного перца для дополнительной остроты. Думаю, этот рецепт станет одним из моих фаворитов.
Оксана 15 марта 2023
Не самый лучший рецепт
Я не смогла приготовить этот стейк так, чтобы он был сочным и нежным - он получился сухим и жестким. Соус из лука-порея был вкусный, но не перекрыл недостатки готовки мяса. Наверное, этот рецепт не для меня.
Татьяна 25 марта 2023
Отличный рецепт!
Я просто влюбилась в этот стейк и его соус! Мясо получилось идеально, соус был вкусным и ароматным. Я чуть-чуть изменила рецепт, добавив в соус еще немного сливок и чеснока. В целом - рецепт очень удачный и легкий в приготовлении.
Ирина 27 марта 2023
Неплохо, но не очень
Мне понравился соус из лука-порея, но мясо получилось не очень. Оно было каким-то жестким и безвкусным. Наверное, я что-то сделала не так. В целом - рецепт неплохой, но мне не очень понравилось.
Екатерина 30 марта 2023
Отличный ужин!
Мы приготовили этот стейк с моим мужем на ужин - это было настоящее шоу! Мясо получилось нежным и сочным, а соус из лука-порея добавил идеальный оттенок вкуса. Будем готовить этот рецепт еще много раз!
Александр 30 марта 2023
Среднее качество
Мне не особо понравился этот рецепт - мясо было суховатым и сковородка быстро запекалась. Соус, конечно, получился вкусным, но это не спасло обстановку. В целом - рецепт средней качества.
Елена 31 марта 2023
Лучший стейк на свете!
Этот стейк был настолько вкусным, что я не смогла остановиться! Мясо получилось нежным и сочным, а соус - идеальный дополнительный оттенок вкуса. Я даже не представляю, как можно не любить этот рецепт!
Оставьте свой отзыв:
