Просто
Дорого
Среднекалорийно
20 мин
50 мин
4 порции
Ингредиенты:
| 1,8 кг соленой баранины | 1 |
| Чеснок | 6 стручков |
| Веточки розмарина | 2 |
| Веточка тимьяна | 1 |
| Сливочное масло полусоленое | 25 г |
| Серая крупная соль | |
| Соль | |
| Перец | |
| Новая морковь | 1 кг |
| Банка простой белой фасоли | 1 |
Приготовление:
1Разогрейте духовку th. 7/8 (220 ° С). Очистите зубчики чеснока и нарежьте их соломкой. Сделайте небольшие надрезы на ноге. Добавьте в каждую крупинку крупной соли, а затем немного чеснока. Положите ножку в жаровню. Смажьте его полусоленым маслом. Соль и перец. Посыпать розмарином и тимьяном. Поместите блюдо в духовку на 45 минут для мяса нарезки. Во время приготовления почаще сбрызгивайте ножку ягненка ее соком.
2По окончании варки оберните ножку большой алюминиевой фольгой. Оставьте на 15 мин.
3Очистите морковь и готовьте на пару 15 минут. Промойте фасоль, слейте воду и нагрейте. Согреться.
4Тем временем удалите глазурь из готовых соков, добавив 20 мл холодной воды (горячая вода помутнет сок). Довести до кипения и убавить, соскребая соки. Подарите этот сок в соуснике как аккомпанемент к ножке, которую вы нарежете на столе перед гостями. Подавать с овощами.
Простой кулинарный рецепт несомненно понравится вашим гостям. Интересное сочетание вкусов делает данный рецепт уникальным на кухне.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: 1,8 кг соленой баранины, чеснок, веточки розмарина, их весьма легко найти в супермаркете.
Традиционная нога готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Анна 28 сентября 2022
Отличный рецепт
Подготовка и приготовление мяса довольно простые, а в результате получается вкуснейшая нога барана с ароматными травами и нежным мясом. Рекомендую этот рецепт всем ценителям мяса!
Иван 11 октября 2022
Не понравилось качество мяса
Попробовал приготовить этот рецепт, но мне к сожалению не понравилось качество баранины. Мясо было не очень нежным и немного жестким. Может, я выбрал не самую лучшую баранину для этого блюда.
Елизавета 18 декабря 2022
Прекрасный вкус!
Я в восторге от этого блюда! Нога вышла аппетитной, сочной и мягкой - просто тает во рту! Было очень вкусно в сочетании с приготовленными на пару морковью и белой фасолью. С удовольствием приготовлю этот рецепт еще раз!
Никита 25 января 2023
Непривычно сочетание
Идея добавить белую фасоль в качестве гарнира к баранине мне показалось необычной, и я решил попробовать. В целом блюдо было неплохим, но, на мой вкус, сочетание баранины с фасолью немного странное. Хотя, возможно, это чисто мое личное предпочтение.
Ксения 04 апреля 2023
Отличный рецепт для праздника
Я приготовила этот рецепт на праздничный ужин и была приятно удивлена результом! Мясо получилось великолепным - мягким и ароматным. Гости были в восторге! Спасибо за такой замечательный рецепт!
Маргарита 17 апреля 2023
Слишком дорого
Рецепт, конечно, вкусный, но стоимость ингредиентов несколько огорчила. Баранину в нашем городе довольно сложно найти, а когда нашлась, то цена была довольно высокой. Может, это не столько к рецепту, сколько к месту проживания, но все же.
Дарья 23 апреля 2023
Очень аппетитно!
Мне очень понравился этот рецепт! Мясо получилось вкусным, сочным и ароматным. Белая фасоль была просто идеальна в качестве гарнира, а морковь на пару дала блюду свежий и легкий вкус. Обязательно буду готовить снова и рекомендовать своим друзьям!
Алексей 26 апреля 2023
Достаточно сложно приготовить
Приготовление этого блюда заняло у меня гораздо больше времени, чем я ожидал. Пришлось немного поискать рецепт на фасоль и морковь на пару, а нога барана потребовала дополнительной подготовки. В целом блюдо было не плохое, но может, стоит подготовиться лучше следующий раз!
Оставьте свой отзыв:
