Просто
Дёшево
Среднекалорийно
15 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Тыква | 600 г |
| Морковь | 1 |
| Лук | 1 |
| Молоко | 500 мл |
| Масло | 30 г |
| Кокосовое молоко | 200 мл |
| Мускатный орех | |
| Соль | |
| Перец |
Приготовление:
1Очистите тыкву и удалите косточки. Нарезать кубиками. Очистить морковь и нарезать крупными кубиками. Лук очистить и нарезать.
2Разогрейте масло в голландской духовке. Дайте луку и нарезанной кубиками моркови растопиться 5 минут на слабом огне.
3Добавьте нарезанную кубиками тыкву. Продолжайте варить 5 минут, помешивая. Влейте молоко. Оставьте готовиться наполовину прикрытым на умеренном огне 15 минут.
4Смешайте содержимое кастрюли и добавьте кокосовое молоко. Отрегулируйте приправу, добавьте немного натертого мускатного ореха и быстро подавайте.
