Все рецепты

Устричный макис: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.57
174 оценки
Устричный макис
Доступно
Дёшево
30 мин
60 мин
4 порции

Ингредиенты:

Десятки устриц №42
Огурец1
Суши рис100 г
Рисовый уксус3 ст. кофе
Сахар10 г
Листы из морских водорослей нори2
Бутылка соевого соуса1
Банка васаби1
Банка маринованного имбиря1
Рисовые лепешки диаметром 18 см2
Листья салата6
Авокадо1
Зеленый горошек с васаби12

Приготовление:

1Приготовьте рис, как указано на упаковке. Добавьте рисовый уксус и сахар, хорошо перемешайте.
2Огурец помыть, нарезать соломкой по длине листьев водорослей.
3Откройте устрицы и варите их 30 секунд в кипящей воде. Оставить в холодильнике.
4Разложите лист нори на японском коврике, на половину листа выложите тонкий слой риса, добавьте в длину палочку огурца и 3 устрицы. Сверните элементы матом, хорошо затянув, повторите операцию для остальных. Оставить в холодильнике.
5Очистите авокадо, разрежьте его вдоль на палочки размером 1 x 2 см. Вымойте листья салата.
6Окуните лист риса в горячую воду, чтобы размягчить его, разложите на циновке, накройте его листом салата и тонким слоем риса, 3 палочками авокадо в линию вдоль и, наконец, 3 устрицами. Повторите то же самое для второго листа риса. Убрать рулетики в холодильник на 1 час.
7Разрежьте каждый рулет на 6 кусочков по 2 см, подавайте с васаби, имбирем, горошком и соевым соусом.

Описание рецепта Устричный макис:

Великолепный рецепт обязательно запомнится вашим гостям. Необычное сочетание ингредиентов делает данное блюдо уникальным на кухне.

Этот рецепт включает следующие ингредиенты: десятки устриц №4, огурец, суши рис, их легко найти в ближайшем магазине.

Устричный макис готовится доступно, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.

Отзывы о рецепте:

Александра 04 августа 2022

Отличный рецепт!

Быстро и просто, но получается такой вкусный и необычный ролл. Устрицы добавляют оригинальности, а остальные ингредиенты очень гармонично сочетаются. Буду готовить еще, и всем советую!

Максим 26 декабря 2022

Вкусно, но сложновато

Быстро-быстро это точно не приготовишь. У меня, например, ушло 1.5 часа. Но зато получилось очень вкусно. Любители японской кухни, думаю, оценят. Я бы еще раз сделал, но уже с большим запасом времени.

Ирина 11 февраля 2023

Восхитительно!

Я просто влюбилась в этот рецепт! Роллы получаются такие красивые и вкусные. Много ингредиентов, но все они находят свое место. Я даже купила специальный японский коврик для скручивания роллов, чтобы не испортить форму. Один из лучших рецептов японской кухни, которые я пробовала!

Даниил 05 марта 2023

Сложновато, но зато эффектно!

Понадобилось много времени и терпения, чтобы приготовить такие прекрасные роллы. Но результат того стоил - на столе появились настоящие шедевры! Рулетики получились красивые и готовились с удовольствием, но зато и затратно по времени.

Екатерина 16 марта 2023

Лучший рецепт!

Этот рецепт для настоящих ценителей японской кухни! Роллы получаются великолепные - все ингредиенты идеально сбалансированы между собой. Идеальный вкус, идеальный вид! Очень рекомендую попробовать всем гурманам!

Николай 29 марта 2023

Роллы с устрицами - определенно оригинально

С устрицами я раньше не пробовал роллы, и это действительно интересно и необычно. Готовил рулетики довольно долго, но зато результата не пожалел. В общем, рекомендую для любителей новых вкусовых ощущений!

Ольга 29 марта 2023

Очень вкусно!

Я очень люблю японскую кухню и этот рецепт меня не разочаровал! Получилось вкусно и эстетично, приятно поразила семью на ужине. Я бы второй раз точно сделала - то, что надо для особого повода или гурманского ужина в очень хорошей компании!

Анастасия 29 марта 2023

Дороговато, но вкусно

Ингредиенты, на мой взгляд, не совсем дешевы, а времени ушло много на приготовление. Но результатом очень довольна. Получилось очень вкусно, оригинально и красиво. Если не жалко времени и денег, рекомендую для любителей японской кухни.

Светлана 30 марта 2023

Просто шикарно!

Это просто супер-рецепт! Роллы получились прекрасные, ингредиенты насыщенные и богатые вкусом. Да, приготовление заняло много времени, но результат того стоит. Очень-очень рекомендую всем, кому интересно попробовать что-то новое и необычное!


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать