Очень просто
Дёшево
Низкокалорийно
15 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Предварительно очищенный ячмень | 200 г |
| Морковь | 1 |
| Замороженный нарезанный лук | 2 ст.л. |
| Маленькая коробочка сладкой кукурузы | 1 |
| Консервированный красный перец | 2 |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Бульон из птицы | 500 мл |
| Веточки кориандра | 6 |
| Табаско | |
| Соль | |
Приготовление:
1Очистите морковь, нарежьте мелкими кубиками, обжарьте 5 минут на оливковом масле с луком, не давая цвету.
2Добавьте ячмень и перемешивайте 2 мин. Влить бульон и варить под крышкой 15 минут.
3Перец промыть и протереть губкой, нарезать кусочками. Добавьте их в ячмень вместе с зернами кукурузы. Варить еще 5 минут под крышкой.
4Проверьте солевую приправу, добавьте несколько капель Табаско. Посыпать веточками кориандра, подавать.
Превосходный кулинарный рецепт блюда обязательно запомнится вашим гостям. Необычное вкусовое сочетание делает данное блюдо незаменимым на кухне.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: предварительно очищенный ячмень, морковь, замороженный нарезанный лук, их достаточно легко найти в ближайшем супермаркете.
Ячменный плов с овощами готовится очень просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Анастасия 03 января 2023
Плов как здорово!
Решила приготовить плов, но необычный, из ячменя. Очень легкий и низкокалорийный, но в то же время сытный рецепт. Ингредиенты недорогие, а приготовить просто. Получилось очень вкусно, особенно при добавлении Табаско. Большой плюс - можно приготовить заранее и разогреть в микроволновке. Рекомендую!
Елена 18 апреля 2023
Очень вкусно!
Я обожаю ячмень, и этот рецепт меня сразу заинтересовал. Попробовала приготовить и была приятно удивлена вкусом. Овощи отлично сочетаются с ячменем, а сладкая кукуруза и красный перец добавляют пикантности. Я еще добавила лимонный сок, чтоб немного освежить вкус. Рекомендую всем любителям ячменных каш!
Мария 24 апреля 2023
Экспериментальный рецепт
Я очень люблю экспериментировать на кухне, и этот рецепт меня заинтриговал. Как оказалось, ячмень и овощи - отличное сочетание! Но мне не понравилось, что плов был немного грязно-желтого цвета из-за ячменя. И, может, я слишком мало посолила, но чувствовался вкус бульона, который я использовала. В целом, рецепт интересный и вполне приемлемый, но на будущее я бы поменяла тип бульона.
Алина 25 апреля 2023
Отличный вариант для вегетарианцев
Я не ем мясо, поэтому ячменный плов - отличный вариант для меня. Очень простой и быстрый рецепт, но получается очень вкусно. Я еще добавила свежих томатов и чеснока для большего аромата. Всем рекомендую, особенно тем, кто не употребляет мясо.
Ксения 04 мая 2023
Овощной плов
Я уже давно искала овощной плов, и этот рецепт мне очень пригодился. Очень низкокалорийный и сытный вариант. Но мне не очень нравится сладкая кукуруза и красный перец, я были заменила на другие овощи, например, на зеленый горошек и баклажаны. И я добавила еще зеленого лука для свежести вкуса. Получилось очень хорошо!
Светлана 06 мая 2023
Отличное блюдо для поста
Я изучаю вегетарианскую кухню, и этот рецепт мне очень понравился. Простой, но очень вкусный ячменный плов с овощами - отличный вариант для тех, кто соблюдает пост. Овощи можно заменять на свое усмотрение, и получится всегда разный, но вкусный результат. Спасибо за рецепт!
Наталья 07 мая 2023
Хороший вариант, но нужно дозировать солевую приправу
Решила попробовать этот рецепт, потому что я люблю ячмень. Получилось вкусно, но мне мало было соли. Следующий раз, я добавлю больше, и может быть еще добавлю пару зубчиков чеснока для большего аромата. Но, в целом, я осталась довольна результатом, и воспользуюсь этим рецептом в будущем.
Людмила 08 мая 2023
Вкусный и легкий обед
Попробовала ячменный плов с овощами в качестве обеда в рабочий день, и была приятно удивлена. Очень легкий и сытный рецепт, приготовить которые можно быстро в качестве перекуса. Сейчас попробую добавить еще моцареллу, чтобы увеличить количество белка. Рекомендую!
Оставьте свой отзыв:
