Очень просто
Дёшево
Высококалорийно
10 мин
12 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Хорошие ломтики баранины на гриле | 2 |
| Оливковое масло | 50 мл |
| Пучок базилика | 1 |
| Маслины без косточек | 6 |
| Каперсы | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец |
Приготовление:
1Базилик тонко нарезать и мелко нарезать. Смешайте его в миске с оливковым маслом, каперсами, нарезанными оливками, солью и перцем.
2На горячей сковороде или на планче обжарьте бараньи отбивные в оливковом масле с каждой стороны в течение 5–6 минут. Соль и перец.
3Выложить на блюдо и залить девственным соусом. Дать постоять 10 мин, накрыв алюминиевой фольгой.
