Просто
Недорого
Среднекалорийно
15 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Антрекоты | 4 |
| лук-шалот | 4 |
| Кремовый цвет | 200 мл |
| Тертый хрен | 1 ст.л. |
| Масло | 40 г |
| Масло | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Треснувший перец | |
Приготовление:
1В миске смешайте сливки и хрен. Разделите на 4 формочки.
2Нагрейте сливочное масло и масло на сковороде. Готовьте ребрышки по 2 мин с каждой стороны, чтобы мясо получилось нарезанным. Вынуть и держать в тепле на решетке над блюдом, чтобы мясо не залилось соком и не затвердело.
3Выбросьте кулинарный жир. В пустой, но немытой сковороде обжарьте нарезанный лук в течение 2 минут. Добавьте сок, полученный от мяса. Соль и перец. Полить стейк этим соусом. Подавать с кремом из хрена и картофелем фри.
Превосходный рецепт блюда обязательно запомнится вашей семье. Необычное сочетание вкусов делает данное блюдо обязательным на столе.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: антрекоты, лук-шалот, кремовый цвет, их легко отыскать в ближайшем супермаркете.
Антрекоты с кремом из хрена готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Алёна 03 апреля 2021
На любителя
Попробовала приготовить антрекоты по этому рецепту. Крем из хрена действительно интересный акцент в блюде, но он может не понравиться каждому. Лично для меня консистенция крема была слишком густой, а вкус слишком острый. Но в целом, это было вкусно, особенно в сочетании с картофелем фри.
Марина 31 января 2023
Отлично!
Абсолютное восторг! Антрекоты получились сочными и ароматными. Соус из лука и мясного сока добавил еще больше вкуса. Крем из хрена оказался в самый раз - немного острый и освежающий. Я обязательно буду готовить это блюдо еще раз!
Ирина 24 февраля 2023
Необычно
Я всегда люблю экспериментировать в кухне и этот рецепт оказался отличным выбором. Антрекоты получились поджаристыми, сочными и невероятно вкусными. Крем из хрена добавил изюминку блюду, но я бы, пожалуй, добавила чуть больше крема, так как он был немного суховат. В целом, отличный рецепт для вечернего ужина в кругу семьи.
Андрей 15 марта 2023
Отличный рецепт!
Я обожаю мясо, поэтому этот рецепт был идеальным выбором для меня. Антрекоты получились нежными и просто тают во рту. Крем из хрена добавил неповторимую пикантность и освежающую нотку. Советую всем попробовать этот рецепт хотя бы раз - вы не пожалеете!
Екатерина 17 марта 2023
Мясо на высоте
Антрекоты получились отличными - сочными и вкусными. Но вот с кремом из хрена я не нашла общего языка. Он слишком острый и перебил вкус мяса. Может, стоит просто обойтись без него и подавать соус отдельно. В целом, рецепт интересный и простой в приготовлении.
Наташа 03 апреля 2023
Прекрасное сочетание!
Антрекоты получились идеальными - сочными, нарезанными и пикантными. Соус из лука и мясного сока дал блюду невероятный вкус. Но настоящей звездой для меня стал крем из хрена - он добавил освежающей нотки и отлично сочетался с мясом. Я точно буду готовить это блюдо еще не раз!
Дмитрий 13 апреля 2023
Не для всех
Антрекоты получились очень вкусными, но вот крем из хрена мне не зашел совсем. Я не любитель острого, поэтому консистенция и вкус крема для меня были слишком необычными. Я бы рекомендовал этот рецепт только тем, кто любит экспериментировать в кухне и не боится острого вкуса.
Ирина 14 апреля 2023
Отличный выбор
Этот рецепт является прекрасным выбором для ценителей мяса. Антрекоты получились сочными и насыщенными вкусом. Соус из лука и мясного сока добавил пикантности и глубины вкусу. А крем из хрена стал прекрасным дополнением - немного острый и освежающий. Это блюдо точно попадает в мои любимые рецепты!
Оставьте свой отзыв:
