Просто
Недорого
Среднекалорийно
25 мин
1.25 ч 15 м
4 порции
Ингредиенты:
| Банка 1,5 кг (готово к приготовлению) | 1 |
| Мандарины | 6 |
| Поголовье птицы | 250 мл |
| Порт | 20 мл |
| Великий Marnier | 20 мл |
| Масло | 1 ст.л. |
| Масло | 20 г |
| Сахар | 1 ст.л. |
| Винный уксус | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Посолить и поперчить банку. Разогрейте масло вместе со сливочным маслом в посуде для запекания.
2Подрумяньте банку со всех сторон. Уменьшите огонь и дайте ему вариться 45 минут, несколько раз поливая его кулинарным соком.
3Тем временем очистите 4 мандарина целиком. Нарежьте их кожу соломкой и отбелите. Отжать оставшиеся 2 мандарина и процедить сок.
4Смочите банку маслом Grand Marnier и готовьте еще 5 минут.
5Вынуть банку из запеканки и согреть. Соберите кулинарный сок, обезжирьте и отложите в сторону.
6В форму для запекания положите уксус и сахар. Карамелизируйте, затем добавьте мандариновый сок, портвейн и куриный бульон. Оставить вариться 10 минут на слабом огне, затем процедить соус в кастрюлю. Отрегулируйте приправу. Добавьте мандариновый жульен и очищенные мандарины. Накрыть крышкой и варить 5 минут на очень слабом огне.
7Разложите банку на сервировочном блюде, окружите ее мандаринами, полейте соусом и сразу подавайте с фруктовыми яблоками или диким рисом.
Вкусный кулинарный рецепт точно запомнится вашим родным. Оригинальное вкусовое сочетание делает данный рецепт незаменимым на столе.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: банка 1,5 кг (готово к приготовлению), мандарины, поголовье птицы, их довольно просто найти в супермаркете.
Банка с мандаринами готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Анна 09 марта 2021
Вкусный и необычный рецепт
Я просто в восторге от этого блюда! Банка с мандаринами получается очень ароматной и сочной, а соус к ней по-настоящему вкусный. Приготовление не заняло у меня много времени, а результат превзошел все мои ожидания. Обязательно буду готовить этот рецепт еще раз!
Марина 07 июля 2021
Неожиданный вкусовой контраст
Этот рецепт Банки с мандаринами мне пришелся по вкусу, потому что сочетание курицы с мандаринами и соуса на основе вина и уксуса очень необычное и интересное. Блюдо получилось среднекалорийным и недорогим, так что это хороший вариант для тех, кто хочет вкусно поесть без особых затрат.
Ирина 01 января 2023
Отличная идея для праздничного стола
Мне понравилось, как этот рецепт выглядит на сервировочном блюде - готовая банка с мандаринами смотрится очень эффектно и празднично. Вкус блюда тоже не разочаровал - мандарины придают ему свежести и легкости. По моему мнению, это отличный рецепт для особенного случая.
Алексей 14 февраля 2023
Неплохое блюдо за разумную цену
Хоть я и не большой поклонник курицы, этот рецепт Банки с мандаринами мне понравился. Сочность блюда не может не радовать, а соус получился довольно интересным. Также порадовала недорогая цена на ингредиенты и относительно легкое приготовление. Рекомендую попробовать!
Екатерина 27 февраля 2023
Великолепный рецепт!
Я открыла для себя настоящий шедевр в мире кулинарии - рецепт Банки с мандаринами! Вкус блюда просто невероятный, мандарины придают ему особую свежесть и вкусовой контраст. Приготовление заняло у меня не много времени, а результат превзошел все ожидания. Очень рекомендую этот рецепт!
Оставьте свой отзыв:
