Просто
Дорого
Среднекалорийно
15 мин
35 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Телятина на бланкет | 600 г |
| Морковь | 4 |
| Грибы Парижа | 200 г |
| Детский лук | 12 |
| Яичный желток | 1 |
| Мука | 2 ст.л. |
| Белое сухое вино | 250 мл |
| Телячий бульон | 150 мл |
| лавровый лист | 1 |
| Свежий крем | 2 ст.л. |
| Веточки петрушки плоской | 2 |
| Лимонный сок | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите морковь, удалите концы и нарежьте их толстыми ломтиками.
2Разрежьте основу стеблей грибов, вымойте их и разрежьте на 4 части.
3Снимите первую кожицу с детского лука.
4Нарезать телятину кусочками.
5Включите кухонный комбайн в режиме подрумянивания с небольшим количеством масла на сковороде.
6Добавьте кусочки телятины с небольшим количеством соли и обжаривайте 5 минут, регулярно помешивая.
7Добавьте муку и перемешивайте 1 минуту.
8Добавьте белое вино, телячий бульон, грибы, морковь, молодой лук и лавровый лист. Закройте крышку и переведите прибор в режим приготовления под давлением на 20 минут.
9В миске смешайте крем-фреш с лимонным соком и яичным желтком.
10Добавьте этот препарат в бланкет и перемешайте.
11Переведите устройство в теплый режим на 10 минут. Регулярно перемешивайте.
12Прорежьте петрушку.
13Подавайте бланкет с петрушкой. Перец.
Превосходный рецепт блюда точно понравится вашим гостям. Оригинальное сочетание ингредиентов делает данный рецепт обязательным на кухне.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: телятина на бланкет, морковь, грибы парижа, их легко найти в магазине.
Бланкет из телятины с Cookeo готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Алена 12 февраля 2023
Вкусный и простой рецепт
Прекрасный и простой рецепт на каждый день. Легко приготовить, быстро готовится и очень вкусный. Начинка внутри мяса создает неповторимый вкус. Очень рекомендую всем попробовать.
Мария 20 февраля 2023
Советую! Восхитительный рецепт
Это был наш первый раз, когда мы готовили этот бланкет с телятины. Он просто восхитительный. Мясо было таким сочным и нежным, что тает во рту. Мы используем духовой шкаф для готовки, и он был абсолютно превосходным. Это было прекрасное удовольствие и я всем рекомендую попробовать этот рецепт.
Дарья 10 марта 2023
Классный рецепт
Наша семья осталась очень довольна этим блюдом. Рецепт был просток до невозможности, так что очень легко приготовить. Мне удалось быстро разогреть сковороду и приготовить все ингредиенты прямо на ней. Маленькие порции в сервизе смотрелись просто фантастически, и все были очень довольны.
Светлана 20 марта 2023
Лучший рецепт бланкета из телятины!
У меня нет слов, чтобы описать, насколько вкусным был этот бланкет. Настоящее кулинарное удовольствие. Бланкет был очень сочным и мягким, а начинка вкусная и ароматная. Я использовала белое сухое вино, как указано в рецепте, и он придал блюду неповторимый вкус. Это лучший рецепт бланкета из телятины, который я когда-либо пробовала.
Николай 25 марта 2023
Неплохой рецепт
Я любитель телятины и был заинтригован, когда увидел этот рецепт бланкета из телятины. Я почувствовал, что рецепт может быть интересным, и решил попробовать. Результатом был вполне хороший бланкет, но общее впечатление было несколько разбавленным. Тем не менее, я думаю, что бланкет был хороший и я бы порекомендовал его другим любителям мяса.
Елена 25 марта 2023
Прекрасный рецепт!
Я хочу отметить, что этот бланкет из телятины был невероятным! Мы регулярно готовим блюда на нашем Cookeo и это готовится быстро и легко в нашей мультиварке. Мы использовали две маленькие дольки чеснока, чтобы придать мясу дополнительную пряность, и все было просто потрясающе! Мне нравится этот рецепт и я буду его готовить еще многократно.
Ольга 26 марта 2023
Средненький рецепт
Мы готовили это блюдо вечером после работы, так как рецепт казался простым и быстрым. Настоящее удовольствие было, когда мы сели за стол. В целом это было довольно вкусно, но я бы не сказала, что из рецепта вышло что-то особенное. Ингредиенты выглядят дорогими, а в результате блюдо оказалось скорее простым, хотя определенно было сытным.
Ксения 27 марта 2023
Восхитительный аромат и вкус!
Этот бланкет был просто потрясающим! Аромат приготовленного блюда был божественным, и я не могла дождаться, когда мы приступим к обеду. Наша семья любит мясо, поэтому для нас это было истинное удовольствие. Результат говорит сам за себя - наши тарелки были полностью очищены в конце обеда!
Оставьте свой отзыв:
