Просто
Недорого
Калорийно
25 мин
35 мин
8 порций
Ингредиенты:
| Жидкая мука | 150 г |
| Яйца | 2 |
| Молоко | 330 мл |
| Сахар | 15 г |
| Масло | 40 г |
| Рикотта | 250 г |
| шпинат | 500 г |
| Тертый сыр | 60 г |
| Соль | |
Приготовление:
1В миске смешайте муку с сахаром и солью.
2Сделайте углубление в центре муки, разбейте там яйца и взбейте их.
3Влейте молоко, постепенно добавляя муку. Пропустите тесто через мелкое сито, чтобы удалить комочки.
4В кастрюле нагрейте 30 г измельченного сливочного масла до орехового состояния. Добавить в тесто и перемешать. Накройте тесто и дайте ему постоять минимум 30 минут.
5Сделайте блины на сковороде.
6Вымойте шпинат и отожмите. Удалите ребра.
7Обжарьте шпинат в 10 г масла и небольшом количестве соли на среднем / сильном огне в течение 3 минут. Шпинат нарезать крупно.
8Соберите торт, чередуя блины и 2 толстых слоя шпината и рикотты.
9Посыпьте поверхность тертого сырного торта.
10Поджарьте под грилем духовки в течение 5 минут.
Блинный торт со шпинатом - это яркое и необычное блюдо, которое прекрасно подойдет для того, чтобы удивить своих близких или гостей. Оно состоит из нескольких слоев блинов, тонких слоев рикотты, и свежего шпината. Это блюдо имеет хороший баланс вкусов: легкая кислинка и мягкий сырный вкус рикотты чудесно сочетаются с жирными блинами и сочным шпинатом.
Приготовление блюда довольно простое, поэтому вы сможете справится с ним в домашних условиях. Вам потребуются обычные ингредиенты, которые всегда можно легко найти в магазине. Подготовка блюда не занимает много времени, так что вы можете приготовить это блюдо для обеда или для ужина, без дополнительного траты времени.
Рецепт Блинного торта со шпинатом является насыщенным и питательным блюдом, которое содержит большое количество витаминов, минералов и антиоксидантов. Это блюдо, благодаря входящим в него ингредиентам, полезно для здоровья, однако стоит отметить, что оно относится к калорийным блюдам.
Блинный торт со шпинатом станет прекрасным блюдом для торжественного ужина, вечеринки или семейного обеда. Легкая кислинка рикотты и мягкий сырный вкус прекрасно сочетаются с рыбными блюдами или с овощными салатами, и могут стать отличной альтернативой для обычного хлеба.
Рецепт Блинного торта со шпинатом также идеально подходит для вегетарианцев или тех, кто просто хочет добавить больше овощей в свой рацион. Шпинат - это один из самых полезных овощей среди зелени. Он не только богат витаминами и минералами, но также обладает множеством полезных свойств для нашего организма.
В целом, Блинный торт со шпинатом - это прекрасный рецепт, который может стать отличным выбором для тех, кто ищет новые и необычные вкусы, любит вкусно и полезно питаться, при этом не чувствовать себя голодным и сильно рисковать своими формами. Удачного вам приготовления!
