Просто
Недорого
Калорийно
30 мин
25 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Жидкая мука | 150 г |
| Яйца | 2 |
| Молоко | 330 мл |
| Сахар | 5 г |
| Масло | 45 г |
| ветчина | 6 ломтиков |
| Лук-порей | 4 |
| камамбер | 1 |
| Свежие веточки тимьяна | 2 |
| Соль | |
Приготовление:
1В миске смешайте муку с сахаром и солью.
2Сделайте углубление в центре муки, разбейте там яйца и взбейте их.
3Влейте молоко, постепенно добавляя муку. Пропустите тесто через мелкое сито, чтобы удалить комочки.
4В кастрюле нагрейте 30 г измельченного сливочного масла до орехового состояния. Добавить в тесто и перемешать. Накройте тесто и дайте ему постоять минимум 30 минут.
5Отрежьте основу и твердую зеленую часть лука-порея. Разрежьте лук пополам вдоль. Прежде чем нарезать ломтики, промойте их под проточной водой.
6В большой сковороде нагрейте 15 г сливочного масла на среднем огне, добавьте лук-порей, соль и растопите в течение 15 минут, регулярно помешивая, чтобы не поджарить.
7Сделайте блины на сковороде, слегка недоварив их.
8Нарезать камамбер дольками.
9Украсьте блины фондю из лука-порея, ломтиками ветчины и камамбером, затем сложите их треугольниками.
10Выложите их в форму для запекания и запекайте при 200 ° C в течение 10 минут.
Превосходный рецепт блюда обязательно запомнится вашим родным. Необычное сочетание вкусов делает данный рецепт незаменимым на столе.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: жидкая мука, яйца, молоко, их легко найти в супермаркете.
Блины с ветчиной и камамбером готовится просто, а готового блюда достаточно для 6 порций.
Марина 15 марта 2023
Великолепные блины!
Этот рецепт просто великолепен! Быстро и легко приготовила блины, получились нежные и ароматные. Ветчина и камамбер добавили пикантности и вкусности. Укладывала блинчики в форму для запекания, запекала их в духовке - получилось идеально! Все довольны, буду готовить еще не раз. Рекомендую!
Елена 23 марта 2023
Интересный и необычный рецепт
Попробовала приготовить эти блинчики и осталась приятно удивлена вкусом! Комбинация ветчины и камамбера - просто отличная! Добавила немного чеснока и зелени для большего аромата и свежести. Единственный минус - дольки камамбера немного тяжело было уложить на блинчики, они стекали. Возможно, следующий раз порежу их попотонее. В целом, рецепт интересный, стоит попробовать!
Ольга 20 июня 2023
Быстро, просто и вкусно!
Всегда думала, что приготовление блинов - это долгий и сложный процесс, но этот рецепт изменил мои представления! Блины получились нежными, ассоциации с обычными рецептами блинов с картошкой и морковью вообще не возникло. Ветчина и камамбер добавили оригинальности, а форма треугольников сделала блюдо еще более интересным. Это рецепт, который я буду готовить снова и снова!
Ирина 22 июня 2023
Хороший рецепт, но есть некоторые сложности
Блины получились вкусные и аппетитные, но в процессе приготовления возникли некоторые сложности. Мука пропущенная через сито оказалась слишком жидкой, пришлось добавить еще немного муки, чтобы получилась нужная текстура теста. Также не оказалось в описании, какой размер должны быть ломтики ветчины - большие или маленькие. Пришлось сделать их по своему усмотрению. В остальном - отличный рецепт, блюдо получилось аппетитным и вкусным!
Анна 22 июня 2023
Оригинальное сочетание вкусов!
Этот рецепт блинов - настоящее открытие для меня! Никогда раньше не пробовала сочетание ветчины и камамбера в таком виде. Блины получились нежные и ароматные, а внутри - горячий и расплавленный камамбер, просто великолепно! Сложность рецепта - минимум, все сделала быстро и легко. Рекомендую всем попробовать эту интересную комбинацию вкусов!
Мария 24 июня 2023
Необычный рецепт, но есть недостатки
Попробовала приготовить эти блины, и они оказались не похожи на традиционные рецепты. Ветчина и камамбер добавили необычности и неожиданности, вкус получился интересным. Однако, ломтики камамбера оказались слишком тяжелыми и выпадали из блинов при складывании. В следующий раз попробую порезать камамбер помельче. В целом, рецепт интересный, но есть некоторые недостатки.
Екатерина 24 июня 2023
Нежные и ароматные блины
Очень понравилось это блюдо! Блины получились нежными, с хрустящей корочкой, а внутри - аппетитная начинка из ветчины и камамбера. Долго не пришлось возиться с тестом, за полчаса все готово. Изначально сомневалась, что ветчина и камамбер сочетаются вместе, но они оказались идеальным дополнением друг другу. Буду готовить это блюдо еще много раз!
Алина 24 июня 2023
Вкусный и оригинальный рецепт
Попробовала приготовить эти блинчики и они оказались вкусными и оригинальными! Ветчина и камамбер добавили необычного вкуса и аромата. Единственный минус - в описании рецепта не было указано, какую именно пищевую пленку использовать при оставлении теста на 30 минут. Я использовала обычную пищевую пленку, но возможно, стоило использовать более плотную плёнку. В остальном - все отлично!
Наталья 24 июня 2023
Просто и вкусно!
Отличный и простой рецепт! Блины получились нежными и ароматными, укладывала на них ветчину и камамбер - получилось очень вкусно. Готовить было легко и быстро, весь процесс занял всего около часа. Лук-порей и тимьян добавили оригинальности и придали глубину вкусу. Рекомендую попробовать этот рецепт!
Оставьте свой отзыв:
