Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
5 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Темный шоколад для выпечки | 200 г |
| Яичные белки | 4 |
| Яичный желток | 1 |
| Молоко | 3 ст.л. |
| Сахарная пудра | 1 ст.л. |
| Соль | 1 щепотка |
Приготовление:
1Подогрейте молоко. Растопите нарезанный кусочками шоколад в пароварке или в микроволновой печи (средней мощности). Залейте растопленный шоколад молоком и хорошо перемешайте.
2Дайте остыть, затем добавьте яичный желток.
3Взбить яичные белки с солью. Когда они начнут пениться, добавьте сахарную пудру и продолжайте взбивать, пока они не станут твердыми.
4Сложите снежные белки в шоколад с помощью лопатки. Разложите по чашкам и поместите в холодильник как минимум за 2 часа до подачи.
Отличный кулинарный рецепт обязательно запомнится вашим гостям. Интересное вкусовое сочетание делает этот рецепт незаменимым на столе.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: темный шоколад для выпечки, яичные белки, яичный желток, их просто отыскать в ближайшем супермаркете.
Быстрый и легкий шоколадный мусс готовится просто, а готового блюда достаточно на 6 порций.
Мария 09 мая 2021
Отличный рецепт!
Я очень довольна результатом - мусс получился настоящим шоколадным облаком. При этом приготовление заняло у меня всего полчаса. Рецепт простой и очень доступный, а результат оказался настоящим шедевром.
Анна 25 марта 2023
Не для любителей сладкого
Мой муж очень порадовался, что я приготовила шоколадный мусс. Однако, как оказалось, это блюдо не для любителей сладкого. Несмотря на то, что я использовала меньше сахара, чем указано в рецепте, получилось очень сладко. Рекомендую добавлять меньше сахара и использовать более терпкий шоколад.
Алина 03 апреля 2023
Отличный десерт для вечеринки
Этот шоколадный мусс стал настоящим хитом на моей последней вечеринке с друзьями. Гости были в восторге от вкуса и насыщенности мусса. Я оставила его на ночь в холодильнике, и когда мы кушали его на следующий день, он был еще лучше. Рекомендую этот рецепт всем любителям шоколада!
Дарья 03 апреля 2023
Неожиданный вкус
Решила приготовить мусс по этому рецепту, но несмотря на простоту приготовления, я не ожидала такого необычного вкуса. Мне было сложно привыкнуть к сочетанию шоколада и соли - это было новым для меня. Однако мой муж съел весь свой порцию мусса, так что судя по его реакции, вкус был отличный. Рекомендую попробовать смелым гурманам.
Екатерина 04 апреля 2023
Потрясающий рецепт
Этот шоколадный мусс стал настоящим открытием для меня! Он такой легкий и воздушный, а вкус просто потрясающий. Я использую только темный шоколад, поэтому мусс получается более терпкий, что мне нравится. Рецепт прост, понятен и легко выполняется, да и ингредиенты дёшево стоят. Я рекомендую его всем любителям шоколада!
Ольга 04 апреля 2023
Слишком мало молока
Мне очень понравилась идея рецепта, но на практике у меня не получилось. Мне показалось, что 3 столовые ложки молока - это слишком мало для 200 грамм шоколада, и мой мусс оказался очень твердым и плотным. Я думаю, если добавить больше молока, то мусс станет более рассыпчатым и легким.
Наташа 05 апреля 2023
Отличный мусс!
Решила испечь что-то новое и нашла этот рецепт. Шоколадный мусс получился потрясающий! Мои дети, которые очень привередливы, съели его с огромным удовольствием. Рецепт очень простой, всего пара ингредиентов, а готовится легко и быстро. Идеальный рецепт, когда хочется чего-то шоколадного, но ничего умного придумать не можешь.
Татьяна 05 апреля 2023
Вкус хороший, но текстура странная
Мне не совсем понравилась текстура мусса - он получается очень лёгкий и воздушный, но почти не сливается на языке. Моя дочка сказала, что это как будто ешь воздушный мусс, а не настоящий. Вкус, правда, был хороший - сладкий и шоколадный, но из-за текстуры всё портилось.
Оставьте свой отзыв:
