Просто
Недорого
Калорийно
15 мин
3 ч 0 м
6 порций
Ингредиенты:
| Бланшированная клубника из телятины | 400 г |
| Шкурка свиная | 200 г |
| Ноги теленка | 4 |
| Лук репчатый | 2 |
| Чеснок | 2 стручка |
| белое вино | 100 мл |
| Веточка тимьяна | 1 |
| Лавровый лист | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Нарезать мясо кусочками и выложить в форму для запекания. Добавьте очищенный и измельченный лук и чеснок, тимьян, лавровый лист и вино, и мариновайте в течение 6 часов в холодильнике.
2Добавьте только что покрытую водой, посолите и поперчите, затем запекайте в предварительно разогретой духовке при 150 ° C не менее 3 часов.
Превосходный рецепт блюда обязательно понравится вашим гостям. Необычное сочетание вкусов делает данное блюдо незаменимым на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: бланшированная клубника из телятины, шкурка свиная, ноги теленка, их достаточно просто найти в ближайшем супермаркете.
Casse de Rennes готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 6 порций.
Екатерина 30 июня 2021
Отличное блюдо!
Я использовала говяжью телятину и получилось очень вкусно! Мясо просто тающее во рту, а вкус сочетания лука, чеснока и вина просто незабываемый. Рекомендую!
Ирина 23 июля 2021
Неожиданный вкус!
Я неожиданно для себя оказалась в восторге от сочетания мяса и клубники. Было интересно попробовать новое блюдо, и я не пожалела. Единственный минус - долгое время запекания, но это стоило того.
Наталья 03 июля 2022
Лучшее блюдо на свете!
Этот рецепт - просто находка! Мясо получается нежное, сочное и ароматное. Особенно приятно, что стоимость ингредиентов не высока, а получается настоящее гастрономическое блюдо. Обязательно буду готовить еще раз.
Анастасия 19 ноября 2022
Какого-то особого эффекта не ощутила
Мои ожидания были немного больше, чем результат. Блюдо, конечно, получилось вкусным, но какого-то особого эффекта я не ощутила. Возможно, я что-то сделала не так. Но в целом - рецепт хороший, рекомендую.
Марина 04 февраля 2023
Отличное сочетание вкусов
Особенно порадовала клубника в этом блюде - такой необычный, но очень приятный вкусовой акцент. Мясо тоже получилось очень вкусным и нежным. Рекомендую всем любителям экспериментировать в кулинарии.
Оставьте свой отзыв:
