Просто
Дёшево
Среднекалорийно
25 мин
60 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Зеленые помидоры | 1,5 кг |
| Гранулированый сахар | 350 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Яблочный уксус | 500 мл |
| Горчица по-старинному | 1 ч.л. |
| Соль | 0,5 ст. кофе |
Приготовление:
1Очистите лук и нарежьте его.
2Опустить зеленые помидоры в кипящую воду на 10 сек. Слейте воду, очистите от кожуры, засейте и раздавите.
3В посуде для запекания растопите лук в 5 л воды в течение 10 мин. Добавьте зеленые помидоры. Перемешивать на слабом огне 5 мин. Добавить остальные ингредиенты и варить на медленном огне около 45 мин, пока смесь не загустеет.
4Разлить чатни по банкам почти до краев, затем закрыть. Переверните и дайте остыть.
Великолепный рецепт блюда обязательно запомнится вашим родным. Необычное вкусовое сочетание делает данный рецепт обязательным на столе.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: зеленые помидоры, гранулированый сахар, лук репчатый, их довольно просто отыскать в супермаркете.
Чатни из зеленых помидоров (рецепт 2) готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Мария 19 января 2022
Прекрасный джем
Когда мой муж принес домой огромную коробку зеленых помидоров, я не знала, что с ними делать. Но этот рецепт оказался настоящей находкой. Чатни из зеленых помидоров получился прекрасным! Он вкусен как самостоятельное блюдо, так и в качестве начинки для бутербродов. К тому же, приготовление не заняло много времени. Рекомендую всем попробовать!
Александр 10 января 2023
С необычным вкусом
Я не могу сказать, что этот чатни полностью мне понравился. Но он точно заслуживает внимания благодаря своему необычному вкусу. Сначала на вкус очень сладкий, а потом появляется кислинка и легкий острый привкус. Моей жене блюдо понравилось гораздо больше, чем мне. Так что, я бы рекомендовал попробовать, чтобы оценить этот настолько необычный вкус.
Виктория 09 марта 2023
Отличный рецепт!
Этот чатни просто божественный! Хорошо остывавший джем мой муж добавляет в йогурт, что очень вкусно. Получился не очень сладкий, очень ароматный. Он очень легко готовится, что тоже очень хорошо. Мы уже приготовили этот рецепт дважды и с уверенностью можем сказать, что он станет у нас любимым.
Надежда 27 марта 2023
Неплохой чатни
Хоть этот чатни и не стал моим любимым блюдом, я все равно считаю его весьма неплохим. Я проходила мимо магазина овощей и увидела зеленые помидоры, и решила взять их на пробу. Кулинарным блюдом я не сильна, но этот рецепт мне понравился. Результатом был вкусный, легкий и освежающий джем. Мне понравилась идея добавления уксуса и горчицы, что придает блюду легкий острый привкус и кислинку.
Ольга 28 марта 2023
Вкусно и необычно
Это мой первый опыт работы с зелеными помидорами и он оказался весьма удачным благодаря этому рецепту. Чатни получился невероятно вкусным, с легкой кислинкой, сладостью и острым привкусом горчицы. Он отлично подходит практически для любого типа завтрака, идеальным дополнением для сэндвича или тоста в любое время дня. А главное, приготовление заняло совсем немного времени, так что это замечательная закуска, когда у вас мало времени.
Анна 30 марта 2023
Нужна рекомендация по времени приготовления
Сегодня попробовала этот чатни. Решение приготовить его возникло из-за большого количества зеленых помидоров в магазине. Явно осталось слишком много сахара, и чатни был очень сладким, для меня слишком. Плюс, я не поняла, сколько нужно варить этот чатни, чтобы он загустел. Если кто-то знает, напишите, пожалуйста, в комментариях. Но всё равно рецепт идеально подходит для использования в качестве начинки в бутербродах.
Юлия 30 марта 2023
Идеальное блюдо для лета
Зеленый чатни - это идеальное блюдо для лета! Он такой свежий и легкий. Я люблю класть его в сэндвичи или подавать с легким салатом и грилем. В этом рецепте столько здоровых ингредиентов, а сахар добавляет немного сладости! Очень рекомендую этот рецепт всем!
Екатерина 30 марта 2023
Сладкий чатни
Мне не удалось получить тот результат, на который я надеялась, возможно, я немного перепутала пропорции. Чатни получился слишком сладким на мой вкус. Но многие из моих друзей попробовали и им очень понравилось. Я думаю, что если уменьшить количество сахара, то результат будет прекрасным!
Оставьте свой отзыв:
