Просто
Недорого
Низкокалорийно
15 мин
30 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Цуккини | 4 |
| Баклажан | 2 |
| Перец | 2 |
| Помидоры | 4 |
| Лук | 1 |
| Чеснок | 2 стручка |
| Оливковое масло | 3 ст.л. |
| Веточка розмарина | 1 |
| Лавровый лист | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Снимите с лука первую кожицу и нарежьте ее.
2Пропустите зубчики чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть.
3Вымойте все овощи.
4Разрежьте перец пополам, удалите стебли, удалите ребра и белые части, затем разрежьте мякоть на кусочки.
5Помидоры нарезать кусочками.
6Баклажаны нарезать кубиками.
7Нагрейте чашу кухонного комбайна с оливковым маслом в режиме подрумянивания.
8Добавьте лук и чеснок, затем тушите 2 минуты.
9Добавьте баклажаны и продолжайте варить 3 минуты.
10Добавьте кабачки, перец и помидоры и продолжайте готовить 3 минуты. Добавьте соль и перец.
11Добавьте розмарин и лавровый лист. Закройте Cookeo и готовьте в режиме давления 18 минут.
Вкусный рецепт несомненно понравится вашим родным. Оригинальное сочетание вкусов делает это блюдо уникальным на кухне.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: цуккини, баклажан, перец, их довольно просто отыскать в ближайшем магазине.
Рататуй с Cookeo готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 6 порций.
Анастасия 28 октября 2022
Прекрасное блюдо!
Я очень люблю рататуй, и эта версия с Cookeo не разочаровала. Очень вкусно, овощи остались сочными и не развалились. Лук с чесноком добавили приятную ароматичность. Рекомендую!
Никита 25 февраля 2023
Неплохо, но не для меня
Я не очень фанат овощных блюд, но попробовать новое решил и этот рататуй мне понравился сколько-то. Вкусно, мягко, короче, если вы любите такие блюда - рекомендую. Я лично не буду готовить повторно.
Марина 22 марта 2023
Великолепный рецепт!
Я в восторге от этого рататуя! Очень просто и быстро приготовить, а результатом я очень довольна. Особенно порадовало, что овощи сохраняют свою форму и вкус. Обязательно буду готовить еще раз!
Александра 28 марта 2023
Неплохо, но несколько долговато
В целом рецепт понравился, но мне кажется, что 18 минут давления - это слишком долго, ведь овощи быстро готовятся. Можно было бы и на 10 минут оставить, и тогда будет немного более свежий вкус. Но в целом - рекомендую!
Ольга 28 марта 2023
Просто и вкусно!
Очень легкий и здоровый рецепт, который я буду готовить еще много раз. Люблю овощи и этот рататуй мне очень подошел. Просто, быстро и очень вкусно!
Оставьте свой отзыв:
