Просто
Дёшево
Калорийно
45 мин
1.1666666666667 ч 10 м
6 порций
Ингредиенты:
| куст | 250 г |
| Органический желтый лимон | 1 |
| Яйца | 4 |
| Гранулированый сахар | 235 г |
| Свежий сыр типа Филадельфия | 250 г |
| Творог | 125 г |
| Ревень | 400 г |
| белый шоколад | 100 г |
| Масло для плесени | 10 г |
| Мука для формы | 2 ст.л. |
Приготовление:
1Очистите ревень, вымойте его и нарежьте дольками. Натереть цедру лимона.
2Отделите белки и желтки от 2 яиц. Взбейте яичные белки со щепоткой соли, пока они не станут жесткими.
3В салатнице покрошить куст. Добавьте яичные желтки, цедру лимона и 60 г сахара, затем перемешайте. Постепенно добавляйте закрепленные с помощью шпателя яичные белки, приподнимая массу.
4В салатнике взбейте свежий сыр типа «Филадельфия» с осушенным творогом, 150 г сахара и 2 целых яйца до получения однородной массы. Белый шоколад растопить в пароварке и добавить к приготовлению.
5В кастрюлю выложить дольки ревеня с 25 г сахара. Накрыть крышкой и нагревать на слабом огне около пятнадцати минут, регулярно помешивая.
6Смажьте маслом и мукой форму для форм. Вылейте препарат на основе куста на дно формы. Покройте немного ревеня, затем приготовление на основе свежего сыра и творога.
7Выпекать при 180 ° C 50 мин.
8Дать остыть как минимум на 1 час при комнатной температуре, украсить оставшимися кусочками ревеня, затем хранить 3 часа в холодильнике перед подачей на стол.
Чизкейк из ревеня с белым шоколадом - это необычный десерт, который станет настоящим украшением любого праздничного стола или простого домашнего ужина. Основным ингредиентом рецепта является ревень, который добавляет экзотический аромат и насыщенный вкус всему блюду. Кроме того, в рецепте также используются яйца, свежий сыр, творог, белый шоколад и лимон.
Данный рецепт подойдет для любителей фантазировать в кулинарии и экспериментировать с необычными сочетаниями продуктов. Он идеально подходит как для обычного завтрака или ужина, так и для праздничного застолья, где он может выступить в роли десерта.
Чизкейк из ревеня с белым шоколадом отлично сочетается с чаем или кофе, а также с фруктами и ягодами. При желании его можно украсить свежими ягодами или фруктами, например, клубникой, киви или малиной.
Блюдо имеет калорийность, поэтому не стоит употреблять его в больших количествах. Тем не менее, в меру употребления ревень является источником витаминов и микроэлементов, что делает этот десерт полезным для здоровья и иммунной системы.
Приготовление чизкейка из ревеня с белым шоколадом не займет много времени - около 45 минут для подготовки и 70 минут для приготовления. Рецепт представлен в лаконичном и понятном виде, содержащим пошаговые инструкции, и дополнен фотографиями готового блюда, что позволяет даже новичкам в кулинарии быстро и легко освоить его приготовление. Кроме того, стоимость ингредиентов довольно низкая, что делает этот рецепт доступным для многих людей.
Анна 12 ноября 2021
Отличный десерт!
Чизкейк из ревеня с белым шоколадом - это просто мечта для сладкоежек! Сначала я немного сомневалась, как будет сочетаться ревень с шоколадом, но рецепт оказался настоящим открытием. Чизкейк получается нежным и ароматным, с легкой кислинкой от ревеня. Белый шоколад добавляет особенный вкус. Готовила по рецепту всего за 70 минут, и результат просто потрясающий! Рекомендую всем попробовать!
Дарья 17 апреля 2023
Неплохо, но не идеально
Десерт получился вкусным, но есть несколько моментов, которые мне не совсем понравились. Во-первых, ревень мог бы быть немного меньше - я оставила его слишком много, и он оказался немного преобладающим во вкусе. Во-вторых, я бы добавила больше шоколада, чтобы усилить его вкус. Но в целом, рецепт хороший, и я бы еще раз попробовала его приготовить, внося некоторые изменения.
Светлана 13 июля 2023
Отличное сочетание вкусов!
Обожаю все, что связано с ревенем, поэтому этот рецепт мне сразу понравился. Чизкейк получился нежным и воздушным, а сочетание ревеня и белого шоколада просто идеально! Вкусно как сам по себе, так и с чашечкой кофе. Очень довольна результатом, обязательно буду готовить этот десерт еще раз!
Олег 28 июля 2023
Необычное сочетание
Что сказать... Чизкейк получился по-настоящему интересным. Ревень и белый шоколад - кто бы мог подумать? Вкус у десерта оригинальный, но на мой вкус немного неоднозначный. Может быть, я просто не привык к такому сочетанию, но я не смог насладиться этим чизкейком в полной мере. Но уверен, что для ценителей экспериментов это будет настоящее открытие!
Екатерина 08 августа 2023
Отличный выбор для десерта!
Я просто влюбилась в этот рецепт! Нежный и ароматный чизкейк, сочетающий в себе кислинку ревеня и сладость белого шоколада - просто сказка. Готовила десерт для вечеринки с друзьями, и все остались в восторге. Рецепт простой, и результат получается просто неповторимым. Однозначно рекомендую всем попробовать!
Ирина 22 августа 2023
Неплохо, но можно лучше
Чизкейк из ревеня с белым шоколадом оказался довольно неплохим, но для меня во вкусе было слишком много ревеня. Может быть, стоило уменьшить его количество или добавить больше шоколада, чтобы создать более гармоничный вкусовой баланс. Тем не менее, десерт получился нежным и аппетитным, и я думаю, что многим он понравится.
Мария 27 августа 2023
Роскошный чизкейк!
Этот рецепт просто бомба! Чизкейк получился невероятно вкусным и ароматным. Запах ревеня просто завораживает, а белый шоколад добавляет нежности и сладости. Готовить было очень легко, и результат превзошел все мои ожидания. Теперь это одно из моих любимых десертов. Рекомендую всем попробовать!
Алиса 27 августа 2023
Интересный эксперимент
Я всегда люблю попробовать что-то новое, поэтому этот рецепт меня сразу заинтриговал. Чизкейк из ревеня с белым шоколадом - это настоящий эксперимент во вкусе. Несмотря на свои опасения, я осталась приятно удивлена результатом. Ревень добавляет интересную нотку кислоты, а шоколад делает десерт сладким и шоколадным. Конечно, не для всех, но тем, кто любит необычные сочетания, точно стоит попробовать.
Елена 28 августа 2023
Отличное сочетание вкусов!
Чизкейк из ревеня с белым шоколадом - это просто волшебство! Великолепное сочетание кислинки от ревеня и сладости белого шоколада просто поражает вкусовые рецепторы. Готовила для семьи на выходных, и все остались в полном восторге. Рецепт простой и понятный, и результат просто безупречный. Обязательно буду готовить чизкейк из ревеня снова!
Оставьте свой отзыв:
