Просто
Дёшево
Калорийно
10 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Конгерное мясо | 500 г |
| Кусочек черствых панировочных сухарей | 1 |
| Чеснок | 2 стручка |
| Лук репчатый | 2 |
| Мятный букет | 0,5 |
| Орегано | 1 ч.л. |
| Тертый пармезан | 3 ст.л. |
| Звездочки | 50 г |
| Нейтральное масло | От 6 до 80 мл |
| Лимон | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Замочите черствый хлеб в небольшом количестве воды, затем отожмите его руками.
2Мяту вымыть, обсушить и нарезать ломтиками. Очистите и раздавите зубчики чеснока. Очистите и нарежьте лук.
3В чаше кухонного комбайна перемешайте рыбу всего несколько секунд с помощью кнопки пульса, чтобы не порезать слишком много мяса.
4В террин добавьте чеснок, мяту, орегано, лук, рыбу, пармезан, кедровые орехи и панировочные сухари. Соль и перец. Осторожно перемешайте.
5Сделайте шарики размером с грецкий орех, затем поставьте на 1 час в холодильник.
6Нагрейте масло на сковороде и осторожно обжарьте рыбные шарики в горячем масле 4–6 мин. Положите их на промокательную бумагу перед подачей с дольками лимона.
Отличный рецепт блюда обязательно понравится вашим родным. Оригинальное вкусовое сочетание делает данный рецепт незаменимым на кухне.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: конгерное мясо, кусочек черствых панировочных сухарей, чеснок, их легко найти в магазине.
Conger polpettes готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Алина 06 августа 2021
Превосходно!
Я очень довольна этим рецептом! Получилась очень вкусная и сочная рыба, шарики размером как раз подходят для перекуса. Моя семья была приятно удивлена такой необычной закуской. Буду готовить еще!
Олег 04 июля 2022
Неплохо, но долго
Рецепт в целом неплохой, однако я провел на приготовление больше времени, чем указано в рецепте. Пришлось дольше месить и делать шарики. Тем не менее, результат оправдал все мои ожидания - очень вкусно! Идеально подойдет для трапезы с друзьями.
Ирина 06 декабря 2022
Просто и вкусно
Я всегда была скептически отношусь к рыбе, но этот рецепт вызвал у меня исключительно положительные эмоции. Готовить было проще простого, и при этом, на вкус получилось изумительно! Легко перекусить и не навредить фигуре, чего еще можно желать?
Марина 10 февраля 2023
Неплохо, но не досчиталась ингредиента
Рецепт сам по себе достаточно простой. Хорошо сочетается с лимоном и зеленью. Однако, из-за невнимательности забыла купить кедровые орехи. Буду знать на будущее, что обязательно нужно проверять наличие всех ингредиентов перед приготовлением.
Мария 29 марта 2023
Мои гости в восторге
Я сделала Conger polpettes на своем детском дне рождения и гости были впечаблены. Красиво подали с веточкой розмарина и готово было к празднику. Я буду рекомендовать этот рецепт своим друзьям.
Николай 31 марта 2023
Неспешно и с удовольствием
Я не торопился на кухне и заметил, что готовка пельменей стала для меня настоящим удовольствием. Это отличный семейный рецепт, который можно готовить с маленькими детьми, заодно научить их навыкам готовки и испечь вкусные рыбные пельмени.
Оксана 31 марта 2023
Итальянские рыбные шарики - просто потрясающе!
Я обожаю итальянскую кухню, и этот рецепт - не исключение. Шарики получились мягкие, сочные и ароматные, а запах приготовленной мятной букета настоящей находкой! Я добавила в рецепт больше панировочных сухарей, чтобы убрать влагу, и получилось идеальное соотношение мяса и добавок. Я уже планирую готовить эту закуску на Новый год, чтобы поразить всех своих гостей.
Маргарита 31 марта 2023
Интересное сочетание вкусов
Это действительно замечательный рецепт, я оценила простоту и вкус этого блюда. Но это особенное сочетание вкусов, панировочных сухарей и мятного букета, что для меня было необычно. Несмотря на это, я получила удовольствие от приготовления и наслаждалась каждой маленькой рыбной шариком.
Оставьте свой отзыв:
