Доступно
Недёшево
Среднекалорийно
20 мин
40 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Хвост морского черта без центрального гребня | 1 |
| Копченая грудь | 12 ломтиков |
| Лук | 1 |
| Грибы Парижа | 200 г |
| Свежий крем | 1 ч.л. |
| Помидоры | 2 |
| Масло | 20 г |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Надрежьте кожицу помидоров крест-накрест. Поместите их в кастрюлю с кипящей подсоленной водой на 20 секунд. Обновите их немедленно. Очистите их, разрежьте на четвертинки, удалите семена, затем нарежьте мякоть толстыми полосками.
2Отрежьте основание стеблей грибов, вымойте их и нарежьте мякоть.
3Снимите с лука первую кожицу и нарежьте ее.
4На сковороде обжарьте лук и грибы в масле с небольшим количеством соли на сильном огне, пока вся вода, выделяемая грибами, не испарится. Добавьте крем-фреш и перец, затем перемешайте.
5Нафаршировать хвост морского черта грибами. Добавьте полоски помидоров.
6Закатайте хвостом морского черта. Окружите его ломтиками копченого бекона и свяжите вместе, чтобы получилось жаркое.
7Выложите жаркое на противень, застеленный пергаментной бумагой или силиконовой фольгой. Слегка смажьте маслом.
8Выпекать при 210 ° C 30 минут.
Отличный рецепт обязательно придется по вкусу вашей семье. Оригинальное сочетание вкусов делает данное блюдо обязательным на столе.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: хвост морского черта без центрального гребня, копченая грудь, лук, их весьма просто отыскать в ближайшем супермаркете.
Жаркое из морского черта готовится доступно, а приготовленного блюда будет достаточно для 6 порций.
Наталья 06 сентября 2021
Невероятно вкусное блюдо
Я испробовала этот рецепт и мне всё очень понравилось! Морской черт оказался нежным и сочным, а копченая грудка придала ему неповторимый вкус. Никогда не думала, что грибы и помидоры могут так хорошо сочетаться в одном блюде. Рекомендую!
Ирина 12 октября 2021
Любителям необычных блюд
Для меня это блюдо было несколько необычным, так как я обычно не готовлю морепродукты. Однако, я попробовала и оказалось весьма интересным сочетание морского черта и грибов. Но, честно говоря, оливковое масло было не слишком удачным выбором для этого блюда. В целом, очень интересный опыт.
Марина 03 ноября 2022
Кулинарный шедевр!
Этот рецепт - настоящее открытие для меня! Хвост морского черта получился очень сочным и нежным, а связка с грибами - просто неотразимой. Я применила оливковое масло вместо обычного и не пожалела: хвост получился по-настоящему ароматным. Очень вкусно, советую попробовать!
Екатерина 10 марта 2023
Не слишком дешевое блюдо
Мне понравился вкус этого блюда, но стоимость ингредиентов не совсем доступная. Морской черт, копченая грудка и свежий крем - это не самые дешевые продукты на рынке. Приходится потратиться. Но если у вас есть возможность, то рекомендую попробовать.
Андрей 23 марта 2023
Восхитительно вкусное блюдо
Это просто настоящее вкусовое открытие! Хвост морского черта был очень нежным и сочным, а совместно с грибами и копченой грудкой он вообще стал неповторимым. Біло повторю - шедевр! Рекомендую всем.
Ольга 26 марта 2023
Вкусное блюдо, но затратное время
На подготовку я потратила больше времени, чем ожидала. Но когда я попробовала этот деликатес, поняла, что это того стоило! Сочный и нежный морской черт, сочетание грибов и помидоров, и, конечно же, копченая грудка - всё вместе просто невероятно вкусно. Рекомендую попробовать!
Маргарита 27 марта 2023
Отличный рецепт для особого случая
Это блюдо отлично подходит для праздничного ужина или обеда в кругу семьи. Хвост морского черта настолько сочный и нежный, что просто таит во рту. Сочетание грибов и помидоров было невероятным. Стоимость продуктов может быть немного дорогой, но это того стоит, чтобы насладиться таким кулинарным шедевром.
Сергей 28 марта 2023
Приятное сочетание вкусов
Я пробовал несколько разных блюд из морепродуктов, и это одно из лучших! Хвост морского черта был очень сочным и нежным. Я не был уверен, как это сочетание копченого бекона и морских продуктов будет вкусно, но оно оказалось очень интересным. Рекомендую попробовать этот рецепт.
Оставьте свой отзыв:
