Очень просто
Дёшево
Высококалорийно
15 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Сотерн | 1 литр |
| Джем сахарный | 300 г |
| Доза шафрана | 1 |
| Агар-агар | 3 г |
| Листы желатина | 2 |
| Блок гусиный фуа-гра | 60 г |
| Жидкий крем | 200 мл |
| Молоко | 100 мл |
| Соль Геранда | |
| Свежемолотый перец |
Приготовление:
1Растопите шоколад с маслом в микроволновой печи.
2На слабом огне нагреть сгущенку с сахаром и добавить растопленный шоколад, перемешать.
3Выключите огонь и добавьте нарезанные мелкими кусочками засахаренные апельсины.
4Вылить в форму.
5Холод в течение 2 ч. Мин.
6Выверните и нарежьте квадратами перед подачей на стол.
