Просто
Недорого
Среднекалорийно
20 мин
35 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Маленькие филе | 2 |
| Тыква | 600 г |
| Лук | 1 |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Лавровый лист | 1 |
| Семена кориандра | 1 ч.л. |
| Бульон из птицы | 250 мл |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите кусок тыквы и нарежьте кубиками. Лук очистить и измельчить. Разогрейте масло в посуде для запекания и обжарьте вырезку.
2Добавить нарезанный лук и кубики тыквы и перемешивать на среднем огне 2–3 мин.
3Добавьте измельченные семена кориандра и лавровый лист, влейте бульон, слегка посолите и поперчите и тушите около 25 мин.
4Посыпать свежей кинзой и подавать.
Простой рецепт точно понравится вашей семье. Необычное вкусовое сочетание делает данный рецепт уникальным на кухне.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: маленькие филе, тыква, лук, их легко найти в ближайшем магазине.
Филе миньон и запеканка из тыквы готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Ольга 09 сентября 2022
Очень вкусно!
Приготовила рецепт на обед и осталась очень довольна результатом. Филе получилось сочным и нежным, а запеканка из тыквы добавила блюду приятную сладость. Лавровый лист и семена кориандра дали оригинальный вкус и аромат. Рецепт очень простой и быстрый, подойдет и для повседневной кухни, и для ужина в компании друзей.
Катя 17 января 2023
Хороший рецепт, но есть недостатки
Блюдо получилось вкусным, но есть несколько нюансов. Например, количество бульона у меня оказалось меньше, чем указано в рецепте, поэтому тыква немного пересушилась. Также мне кажется, что лук необходимо обжаривать перед тем, как добавлять филе, чтобы не пересушивать мясо. Но в целом, рецепт удачный, буду готовить еще раз.
Елена 18 февраля 2023
Прекрасный ужин
Приготовила блюдо для ужина с мужем и оба остались очень довольны. Филе получилось сочным и ароматным, а запеканка из тыквы оказалась очень вкусной. Рецепт простой и быстрый, поэтому подойдет и для повседневной кухни, и для ужина вдвоем. Обязательно буду готовить еще раз.
Маша 19 марта 2023
В целом неплохо
Готовила блюдо в первый раз и оно получилось довольно неплохим. Филе вышло сочным, а запеканка из тыквы оказалась очень интересной сочетанием вкусов. Но я бы порекомендовала добавить немного больше бульона, чтобы тыква не пересушилась. В целом, рецепт удачный, буду готовить еще раз, но сделаю некоторые изменения.
Анна 25 марта 2023
Просто и вкусно
Блюдо получилось очень вкусным и простым в приготовлении. Филе оказалось нежным и сочным, а запеканка из тыквы добавила приятную сладость. Лук и семена кориандра придали блюду интересной нотки вкуса. Рецепт подойдет для повседневной кухни и для ужина в компании друзей.
Ирина 30 марта 2023
Блюдо получилось несколько суховатым
Приготовление блюда заняло у меня несколько больше времени, чем указано в рецепте, но результат все равно получился неплохим. Филе скорее всего получилось суховатым из-за того, что я обжаривала его немного дольше, чем нужно. Запеканка из тыквы оказалась очень вкусной, но тоже немного сухой. В целом, блюдо удачное, но я бы рекомендовала добавить больше бульона и не пережаривать филе.
Таня 30 марта 2023
Отличный рецепт!
Блюдо получилось просто великолепным, все домашние были в восторге. Филе оказалось очень нежным и сочным, а запеканка из тыквы была настолько вкусна, что я даже добавила немного сладкой сметаны на тарелку. Лавровый лист и семена кориандра придали блюду интересный вкус и аромат. Рецепт очень простой, подойдет даже для начинающих поваров.
Евгения 30 марта 2023
Неплохое блюдо
Блюдо получилось неплохим, но мне показалось, что оно немного нехватает какой-то изюминки. Филе вышло нежным и сочным, а запеканка из тыквы была интересным сочетанием вкусов. Но я бы порекомендовала добавить немного больше специй, чтобы блюдо было более насыщенным. В целом, рецепт удачный, но я бы сделала некоторые изменения при следующей готовке.
Оставьте свой отзыв:
