Все рецепты

Филе судака с кремом из сморчков - рецепт

YouChef
4.98
170 оценок
Филе судака с кремом из сморчков
Просто
Дорого
Среднекалорийно
20 мин
25 мин
4 порции

Ингредиенты:

Филе судака4
Сморчки400 г
Жидкий крем150 мл
Чеснок1 гвоздика
Веточки чеснока5
Масло20 г
Брызги масла1
Мука5 г
Соль
Перец

Приготовление:

1Тщательно промойте сморчки. Чеснок очистить и измельчить. Нагрейте на сковороде 15 г сливочного масла, добавьте сморчки и чеснок и варите 10 минут, часто помешивая.
2Влейте сливки, соль и перец, добавьте измельченный чеснок и продолжайте готовить 5 минут.
3Тем временем нагрейте масло и оставшееся масло в сковороде; Слегка посыпьте филе судака посыпкой и обжарьте по 3-4 минуты с каждой стороны, смазывая жиром на протяжении всего процесса приготовления.
4На каждую тарелку выложить филе судака, залить соусом из сморчков и подавать.
Превосходный кулинарный рецепт точно понравится вашей семье. Интересное сочетание вкусов делает данный рецепт обязательным на столе.

Данный рецепт включает такие ингредиенты как: филе судака, сморчки, жидкий крем, их довольно легко найти в магазине.

Филе судака с кремом из сморчков готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.

Рекомендуем попробовать