Ингредиенты:
| Шукеты | 12 |
| Фисташковое мороженое | 0,5 л |
| Не сладкий какао порошок | 60 г |
| Гранулированый сахар | 150 г |
| Масло | 20 г |
| Несоленые зеленые фисташки | 1 ст.л. |
| Шукеты | 12 |
| Фисташковое мороженое | 0,5 л |
| Не сладкий какао порошок | 60 г |
| Гранулированый сахар | 150 г |
| Масло | 20 г |
| Несоленые зеленые фисташки | 1 ст.л. |
Мороженое вкусное, но какао-сахарный соус оказался слишком сладким для моего вкуса. Зато фисташки придают десерту приятную хрустящую текстуру.
Фисташковые профитроли быстро готовятся и выглядят очень эффектно. Сочетание мороженого с какао-сахарным соусом и фисташками - идеальное сочетание вкусов. Очень рекомендую попробовать!
Профитроли получились вкусными, но есть несколько замечаний. Во-первых, в рецепте не уточнено, чем смазывать шукеты перед добавлением мороженого. Я использовала растительное масло, но в итоге профитроли оказались немного жирными. Во-вторых, какао-сахарный соус слегка подгорел и получился горьковатым.
Я готовила эти профитроли на день рождения мужа - и все гости остались очень довольны. Прекрасный десерт для праздничного стола, не сложно в приготовлении и очень вкусно!
Я не очень люблю профитроли, но мороженое особенно понравилось - оно очень кремовое и ароматное. Какао-сахарный соус переслащен для меня, поэтому я лучше ем профитроли с мороженым без соуса.
Фисташковые профитроли получились невероятно вкусными и красивыми. Я использовала темный какао порошок, и он очень хорошо сочетается с фисташками. Мороженое было немного жидковатым после размораживания, но это не испортило общее впечатление.
Фисташковые профитроли получились очень сладкими - даже для меня, любителя сладостей. Мороженое, конечно, вкусное, но я бы на следующий раз добавила менее сладкий какао-сахарный соус.