Просто
Недорого
Среднекалорийно
20 мин
2.5 ч 30 м
4 порции
Ингредиенты:
| Тушение говядины | 900 г |
| Бекон | 80 г |
| Лук репчатый | 2 |
| Веточка тимьяна | 1 |
| Коричневое пиво | 300 мл |
| Масло | 3 ст.л. |
| коричневый сахар | 1 ст.л. |
| Мука | 1 ст.л. |
| Веточки петрушки (немного) | |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Мясо нарезать крупными кубиками. Очистите и нарежьте лук. Разогрейте масло в посуде для запекания и обжарьте кубики мяса со всех сторон. Книга.
2Замените их луком и беконом и обжаривайте 3-5 минут, помешивая. Удалите излишки жира, затем добавьте мясо, присыпьте мукой и подрумянивайте в течение 3 минут, помешивая. Добавьте измельченный тимьян и сахар, затем влейте пиво. Долейте немного воды, посолите и поперчите, затем варите на медленном огне около 2 часов 15 минут. Посыпать петрушкой и подавать.
Превосходный кулинарный рецепт несомненно понравится вашим гостям. Необычное сочетание ингредиентов делает данное блюдо уникальным на столе.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: тушение говядины, бекон, лук репчатый, их просто найти в ближайшем магазине.
Фламандское рагу готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Елена 02 октября 2022
Отличное блюдо!
Очень вкусное и простое в приготовлении. Мы с семьей очень любим блюда из говядины, и это рагу пришлось нам по вкусу. Особенно понравился коричневый соус, который получился очень насыщенный и ароматный. Я уже думаю, когда можно будет повторить этот рецепт.
Надежда 06 марта 2023
Слишком долго готовится
Хотя блюдо и получилось вкусным, я не ожидала, что оно будет готовиться более двух часов. К тому же, из-за длительного тушения говядина получилась немного суховатой. Возможно, стоит экспериментировать с другими мясными ингредиентами, которые быстрее готовятся.
Анна 09 марта 2023
Отличное блюдо для зимнего вечера
Я готовлю это рагу уже несколько раз и каждый раз оно получается невероятно вкусным. За счет длительного тушения мясо становится мягким и нежным. В сочетании с пивом и специями, блюдо получается настоящей находкой для зимних вечеров. Я обязательно буду готовить его еще много раз!
Ирина 09 марта 2023
Среднее блюдо
Первый раз готовила это блюдо и оно оказалось обычным для меня. Все предельно просто и легко, но есть одно НО мясо стало не очень мягким и соус показался мне не очень насыщенным.
Наталья 12 марта 2023
Отличный вариант на ужин
Вкусное и аппетитное блюдо для семейного ужина. Я готовила это рагу уже несколько раз и каждый раз получается очень вкусно и ароматно. Отличный выбор для холодной поры года, когда хочется что-то теплое и сытное.
Алексей 16 марта 2023
Многое зависит от качества мяса
Приготовил это рагу по рецепту, но мясо получилось не особо вкусным. Я понимаю, что многое зависит от качества мяса, поэтому, возможно, стоит потратиться на качественную говядину. Соус получился вкусным, но мясо губит весь вкус блюда.
Екатерина 17 марта 2023
Удивительно вкусное блюдо
У меня было немного сомнений, когда я начала готовить это блюдо, но на деле оказалось, что оно очень вкусное и ароматное. Мясо получилось мягким и сочным, а соус был настолько насыщенным, что мы вылизывали тарелки. Рекомендую всем попробовать!
Дарья 17 марта 2023
Не всех устроит
Это блюдо может не понравиться тем, кто не любит говядину или пиво. Я не особый поклонник говядины, но решила попробовать приготовить это рагу. В итоге, блюдо получилось вкусным, но я не уверена, что буду готовить его еще раз. Возможно, стоит попробовать экспериментировать с другими мясными ингредиентами.
Оставьте свой отзыв:
