Просто
Дёшево
Среднекалорийно
30 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Вишня без косточек | 200 г |
| Свежие виноградные косточки | 200 г |
| Черника | 100 г |
| Абрикосы | 3 |
| Белые персики | 2 |
| Клубника | 150 г |
| Малина | 100 г |
| Листья лимонной вербены (желательно свежие) | 4 г |
| Веточки лаванды | 3 |
| Минеральная вода | 500 мл |
| Ваниль | 1 гвоздика |
| Гранулированый сахар | 60 г |
| кленовый сироп | 2 ст.л. |
Приготовление:
1Доведите минеральную воду до кипения, добавьте ваниль, разрезанную продольно и поскобленную, кленовый сироп и сахарную пудру. Оставьте для уменьшения на 5 минут, затем выключите огонь, добавьте листья вербены и веточки лаванды. Оставьте этот сироп на 30 мин.
2Промойте и слейте воду с абрикосов, винограда, клубники, вишни и черники. Аккуратно протрите малину. Очистите персики и разрежьте на четвертинки. Порежьте 2 или 4 ягоды клубники, абрикоса и винограда в зависимости от их размера и отложите отдельно.
3На сковороде растопите персики и абрикосы 2-3 минуты. Книга. Сделайте то же самое с вишней без косточек, затем с половинкой винограда, слегка помешивая. Дайте остыть.
4Выложите все приготовленные и сырые фрукты в салатник и сбрызните фильтрованным сиропом.
5Поставьте в холодильник на 2 часа перед подачей на стол с йогуртом, миндальным мороженым или лимонным сорбетом.
Отличный рецепт точно понравится вашей семье. Необычное сочетание вкусов делает данный рецепт обязательным на кухне.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: вишня без косточек, свежие виноградные косточки, черника, их весьма легко отыскать в магазине.
Фруктовый минестроне (рецепт 2) готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Анна 21 августа 2021
Отличный десертный суп!
Я очень люблю экспериментировать в кулинарии и этот рецепт меня не разочаровал. Приготовила минестроне для друзей на вечеринке и все остались очень довольны. Фрукты вкусные и сладкие, а свежие листья лимонной вербены и веточки лаванды добавляют нежный аромат. Один из лучших десертных супов, которые я пробовала!
Маша 06 января 2023
Не самый простой рецепт
Я люблю готовить, но этот рецепт оказался немного сложнее, чем я ожидала. Около 30 минут ушло на подготовку фруктов, и еще 30 минут пришлось ждать, когда они перекиснут в сиропе. Но результат стоил того - суп выглядит красиво и очень вкусный. Советую добавить лимонную цедру для яркости вкуса!
Ольга 28 марта 2023
Совершенное летнее блюдо!
Я очень люблю фрукты, и этот рецепт стал для меня настоящим открытием. Минестроне получился очень свежим и ароматным. Я добавила немного мяты, и это дало блюду еще большую свежесть. К тому же, рецепт очень простой и не требует многих ингредиентов.
Ирина 02 апреля 2023
Необычный вкус
Я люблю новые вкусы и эксперименты, но этот рецепт оказался для меня слишком экзотичным. Отдельные элементы блюда (лимонная вербена, лаванда) дали ему необычный аромат и вкус, но это не совсем подошло моему вкусу. Приготовление супа заняло у меня меньше времени, чем указано в рецепте, но я все равно не уверена, что буду готовить этот рецепт еще раз.
Александра 09 апреля 2023
Очень вкусно и красиво
Этот рецепт - настоящий шедевр для любителей необычных вкусов и оригинальных рецептов. Фрукты сочетаются очень хорошо, и сироп удался на славу. Можно миксовать разные ягоды и фрукты, чтобы каждый раз получать нечто уникальное. В целом, простой рецептом и вкусным результатом я очень довольна!
Надежда 13 апреля 2023
Сложности с ингредиентами
Несмотря на то, что я оцениваю рецепт на 4, он мне очень понравился. Один минус - некоторые ингредиенты (листья лимонной вербены и веточки лаванды) мне пришлось долго искать в магазинах. Поэтому я не вполне довольна стоимостью. Однако, суп получился очень красивый и ароматный - как будто его готовил профессиональный повар.
Татьяна 13 апреля 2023
Оригинальное и вкусное блюдо
Минестроне - это настоящее открытие для меня. Я никогда раньше не пробовала десертный суп с фруктами. Рецепт очень простой, но результат превзошел все ожидания. Фрукты получились мягкими и сладкими, а сироп дал им еще больше сочности. Замечательная вещь для летнего вечера в кругу друзей.
Елена 13 апреля 2023
Неплохой десертный суп
Этот рецепт меня несколько смутил. Я не знала, как могут сочетаться фрукты и специи в одном блюде. Но я решила попробовать и не пожалела. Суп получился очень красивым и ароматным. Однако, я бы предпочла, чтобы фрукты были более свежими и сырыми, а не фрикадельками. В целом, неплохо, но не идеально.
Оставьте свой отзыв:
