Просто
Дорого
Высококалорийно
5 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Сырые котлеты из фуа-гра | 4 |
| Порт | 300 мл |
| Плитки темного шоколада | 2 |
| Масло | 10 г |
| мягкий хлеб | 2 ломтика |
| Семена черной смородины | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1В кастрюле сварить портвейн. Подожгите пары, чтобы удалить весь спирт. Уменьшите на 2/3, пока не получите консистенцию сиропа.
2Добавьте в соус кусочки шоколада и масло. Добавьте соль и перец.
3Поджарьте ломтики хлеба для бутербродов. С помощью формочки для печенья сделайте 4 надреза в форме цветка.
4Посолите и поперчите эскалопы из фуа-гра. Обжаривайте их по 1 минуте с каждой стороны на очень горячей сковороде.
5Выложите котлеты на тосты. Подавайте их с шоколадным соусом и украсьте несколькими зернами черной смородины.
Простой кулинарный рецепт блюда непременно запомнится вашим родным. Необычное сочетание вкусов делает данный рецепт обязательным на кухне.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: сырые котлеты из фуа-гра, порт, плитки темного шоколада, их просто найти в ближайшем магазине.
Фуа-гра с шоколадным соусом готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Алена 22 октября 2021
В восторге!
Этот рецепт выше всяких похвал! Фуа-гра приготовился очень быстро, а вместе с шоколадным соусом и тостом хлеба превратился в настоящий гастрономический шедевр. Я в восторге!
Марина 06 мая 2022
Неплохо, но дорого
Фуа-гра с шоколадным соусом получился очень вкусным, но для меня его сложность заключалась в дорогой цене на ингредиенты. Могу порекомендовать это блюдо только для особых случаев.
Ольга 03 сентября 2022
Просто восхитительно!
Это блюдо просто восхитительно! Фуа-гра сочетается с шоколадным соусом просто идеально, а хрустящий тост хлеба дает блюду особый шарм. Очень рекомендую!
Николай 30 октября 2022
Неплохо, но не мое
Наверное, я не любитель таких экзотических блюд, как фуа-гра, поэтому данное блюдо особых эмоций во мне не вызвало. Но это точно не из-за рецепта - он неплох и любители такого вкуса точно будут довольны.
Евгения 23 января 2023
Отличный рецепт!
Фуа-гра с шоколадным соусом - это что-то! Хоть и не самое дешевое блюдо, но стоит своих денег. Рецепт был простым и понятным, и результат превзошел все ожидания. Настоящий шедевр!
Валерия 16 марта 2023
Для особых случаев
Достаточно сложный и дорогой рецепт, но для особых случаев, когда хочется порадовать себя и близких чем-то эксклюзивным - подходит идеально. Вкус фуа-гра со шоколадным соусом - это что-то новое и необычное.
Ирина 16 марта 2023
Впечатлил!
Я обожаю новые и необычные блюда, поэтому этот рецепт меня впечатлил. Фуа-гра с шоколадным соусом получился великолепным - вкусно, необычно и очень красиво. Рекомендую всем, кто ищет что-то новое и необычное!
Екатерина 18 марта 2023
Не для всех
Фуа-гра с шоколадным соусом - это действительно не для всех. Для меня этот рецепт оказался слишком экзотичным и сложным, да и по цене не самым доступным. Но если вы любитель экзотики - можете попробовать!
Оставьте свой отзыв:
