Просто
Дорого
Среднекалорийно
30 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Сырые лангустины | 8 |
| Гренадины из телятины | 4 |
| Замороженные донышки артишока | 300 г |
| Пилинг трюфеля | 25 г |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Жидкий крем | 100 мл |
| Связка чеснока | 0,5 |
| Пять-ягодная толченая | 0,5 ст. кофе |
| Соленый цветок | 0,5 ст. кофе |
Приготовление:
1Слейте воду из кожуры трюфеля. Добавьте 2 ст. оливковое масло и отставить при комнатной температуре.
2Опустить лангустины в подсоленный кипяток. Когда вода снова закипит, слейте воду и дайте остыть.
3Варить артишоки 20 минут в кипящей подсоленной воде. Слить и смешать со сливками. Согреться.
4Промыть чеснок, нарезать половину и сделать 4 небольших пучка для украшения.
5Снимите барду с гранатов и готовьте их 5 минут на сковороде с 1 ч. Л. масла.
6Обстреляйте лангустинов, держа хвост веером. Обжарить их 2 мин с 1 ч. Л. масла.
7Разложите пюре из артишока небольшими кружками, сверху выложите гренадины, затем лангустины. Сбрызнуть трюфельным маслом и посыпать смесью из пяти ягод, флер-де-сел и чеснок. Украсить чесноком и сразу же подавать.
Вкусный кулинарный рецепт точно запомнится вашей семье. Необычное сочетание ингредиентов делает данный рецепт обязательным на столе.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: сырые лангустины, гренадины из телятины, замороженные донышки артишока, их довольно легко отыскать в магазине.
Гренадины из телятины с лангустинами готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Анна 30 марта 2022
Интересный рецепт
Готовила Гренадины из телятины с лангустинами впервые. Решила сделать это на день рождения мужа, потому что хотелось что-то необычное. Результат меня порадовал - блюдо выглядело настоящим шедевром и было очень вкусным. Несмотря на то, что рецепт содержит много ингредиентов, приготовление не заняло много времени. В целом, рекомендую попробовать.
Екатерина 09 сентября 2022
Очень вкусно
Гренадины из телятины с лангустинами - это просто вкуснотища! Блюдо получается очень сочным и ароматным, да еще и украшает любой праздничный стол. Немного смутило лишь наличие довольно дорогих ингредиентов, но для особого случая вполне можно позволить.
Мария 17 декабря 2022
Сложный рецепт
Гренадины из телятины с лангустинами - это, конечно, не самый простой рецепт. Если вы новичок в кулинарии, то вам может показаться, что этого много. Но при правильной организации и строгом следовании инструкциям все получится. Блюдо получается сытным, насыщенным вкусом, в нем есть и морепродукты, и мясо, и овощи.
Любовь 19 марта 2023
Шикарное блюдо
Я просто влюбилась в это блюдо! Во-первых, оно выглядит потрясающе, настоящий шедевр гастрономии. Во-вторых, вкус просто божественный. Я использовала свежую пасту из трюфеля, и это добавило блюду особого шарма. Конечно, рецепт не самый простой и не самый дешевый, но для важных событий я точно буду готовить его еще раз.
Надежда 24 марта 2023
Сложно найти ингредиенты
Блюдо получилось вкусное, но я столкнулась с проблемой поиска не всех ингредиентов. Как, например, найти пилинг трюфеля? Конечно, можно заменить на что-то другое, но я бы хотела готовить именно по рецепту. Тем не менее, когда удалось все найти, рецепт оказался удивительным.
Александра 31 марта 2023
Стало любимым блюдом
Я готовила Гренадины из телятины с лангустинами для семейного ужина, и все остались в полном восторге! Блюдо получилось необычным, сочетание морепродуктов и мяса оказалось очень удачным. По моей просьбе все оценили рецепт на пять баллов из пяти!
Нина 03 апреля 2023
Дорогие ингредиенты
Я приготовила блюдо по этому рецепту для своих родителей на их годовщину свадьбы. Результат меня порадовал, но я обнаружила, что некоторые ингредиенты довольно дорогие. С другой стороны, если готовить это блюдо не так часто, то можно позволить себе иногда порадовать себя и своих близких чем-то особенным.
Елена 03 апреля 2023
Впечатлила гостей
Я решила приготовить это блюдо для своих гостей на Новый год. Была немного волнительна, так как готовила впервые, но все прошло замечательно. Гости просто в восторге! Вся кухня была наполнена ароматом трюфелей, лангустинов и мяса. Радость гостей была моей радостью!
Дарья 04 апреля 2023
Необычное блюдо
Гренадины из телятины с лангустинами - это действительно необычное блюдо. Я готовлю в основном классические блюда, и для меня это был некоторый вызов. Я не сразу нашла все ингредиенты, но, когда все же удалось готовить, получилось очень вкусно. Мясо оказалось сочным, насыщенным вкусом, а морепродукты добавили свой необычный шарм. Если вы любите экспериментировать, то настоятельно рекомендую этот рецепт!
Оставьте свой отзыв:
