Доступно
Дорого
Калорийно
15 мин
40 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Сырые лангустины | 8 |
| Кусочки хвоста морского черта | 4 |
| Кусочки синего тунца | 4 |
| Картофель мелкий | 8 |
| Морковь | 3 |
| лук-порей | 1 |
| Лук | 1 |
| Необработанный лимон | 1 |
| Жидкий крем | 400 мл |
| Масло | 40 г |
| Рислинг | 200 мл |
| Кусок песочного теста | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите лук и очистите лук-порей. Нарежьте их мелкими ломтиками и обжарьте в 20 г сливочного масла. Посолить, поперчить и варить под крышкой 10 минут. Влейте сливки и перемешайте. Книга.
2Очистите морковь и картофель и нарежьте их кусочками. Варить их 10 минут в подсоленной кипящей воде. Слейте их.
3Разогрейте духовку th. 7 (210 ° С). Обжарьте рыбу на сковороде с двух сторон в оставшемся сливочном масле.
4В террине, пригодном для запекания, чередуйте фондю из лука-порея, овощи и рыбу. Закончите лангустинами. Вылейте Рислинг, накройте террин и заклейте края бусиной теста. Выпекать 25 мин.
5Набрать немного кулинарного сока и вылить его в кастрюлю. Доведите до кипения, добавьте цедру лимона и сок и верните в террин. Подавайте сразу же в террине.
Великолепный кулинарный рецепт блюда несомненно понравится вашим гостям. Оригинальное сочетание вкусов делает данный рецепт незаменимым на кухне.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: сырые лангустины, кусочки хвоста морского черта, кусочки синего тунца, их весьма просто найти в ближайшем магазине.
Baeckeofe с рыбой готовится доступно, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Анастасия 02 октября 2021
Интересный рецепт
Этот рецепт привлек меня своей необычностью и оригинальностью. Все ингредиенты удается купить, но это действительно дорогая вещь. Результат был вкусный, но на мой вкус, использование жидкого крема привело к жирности, которая была слегка противна. Следующий раз буду использовать молоко вместо крема, чтобы избежать этой жирности.
Екатерина 04 декабря 2021
Впечатляющий рецепт
Я долго искала рецепт для приготовления рыбы, и вот наконец нашла его. Это было замечательно, оригинально и очень вкусно. Сырые лангустины были поэтому очень сочными и прекрасноу совмеcтимы со всей морской рыбой. Рекомендую всем.
Дарья 23 августа 2022
Вкусный рецепт, но сложный
В целом, рецепт дал хороший результат. Однако в нем достаточно много работы. Я провела много времени на подготовку и приготовление. Это может не подходить для занятых людей. Но если у вас есть время, этот рецепт мне понравился. Я выбрала использовать ингредиенты из местной фермы и это было настоящим удовольствием! Рекомендую.
Алина 20 марта 2023
Классный рецепт
Это эффектный рецепт для по-настоящему важных случаев. Он создает не только вкусное блюдо, но и специальную атмосферу, создаваемую бусиной теста, которая придает сочности всему блюду. Я использовала специальный рислинг, которым закрыла смесь из рыбы и овощей и он действительно добавил много вкуса. Этот рецепт явно важен для настоящих гурманов.
Ирина 05 апреля 2023
Сложный рецепт
Различные ингредиенты делают этот рецепт сложным и затратным. Я нашла все необходимое в рыбном магазине и продуктовом, но это стоило много денег. Кроме того, подготовка заняла некоторое время. Однако, я бы сказала, что это стоило того. Это действительно уникальное блюдо, которое не всегда можно попробовать в ресторанах.
Любовь 19 апреля 2023
Восхитительно
Это было просто прекрасное блюдо! Я всегда люблю экспериментировать с такими рецептами и этот является одним из моих любимых теперь. Во-первых, это несложно, но даст вам желаемый результат. Изысканные ароматы ингредиентов проникают в каждую частичку блюда, прежде чем вы его съедите. Серьезно, это моя новая любимая рыбная террин.
Сергей 21 апреля 2023
Хороший рецепт, но не нравится всем
Этот рецепт - хорошая идея, но некоторые ингредиенты, похоже, не всем нравятся. Я не любитель морепродуктов, но это было вкусно. Мои родители, которые с нами ели, отрицательно отзывались о лангустинах. Я думаю, что следующий раз я попробую сделать этот рецепт только с морской рыбой и картофелем. Тем не менее, это был интересный и вкусный эксперимент, который точно стоит того, чтобы попробовать.
Оставьте свой отзыв:
