Доступно
Дёшево
Калорийно
20 мин
40 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Фирменные груши | 4 |
| Сахар | 300 г |
| Темный шоколад | 150 г |
| Жидкий крем | 100 г |
| 4 фундука | 4 фундука |
| Ваниль | 2 стручка |
| Грушевый бренди | 2 ст.л. |
| Измельченный фундук | 2 ч.л. |
Приготовление:
1Сварите жидкие сливки. При перемешивании растопите шоколад, разбитый на куски, и позаботьтесь о том, чтобы для презентации оставалось около 2 плиток шоколада. Снимите пленку и уберите в холодильник.
2Груши очистить. Стручки ванили разрезать пополам и соскрести семена. В кастрюле вскипятите 1/2 литра воды с сахаром и ванилью (семенами и стручками) и аккуратно поставьте груши вертикально. Убавьте огонь и оставьте вариться на слабом огне примерно на 30 минут. Дайте остыть.
3Срежьте с груш верхушки и аккуратно выдолбите их. Оставьте удаленную мякоть, стараясь удалить семена. Смешайте мякоть с бренди.
4Поместите ганаш в кондитерский мешок, чтобы облегчить работу с ним. Наполните груши шоколадным ганашем, поместив по 1 фундуку в каждую грушу, затем накройте крышкой и разложите по сервировочным тарелкам. Перед подачей украсьте небольшим количеством порошка лесного ореха и остальной частью тертого шоколада с остальным ганашем.
Вкусный кулинарный рецепт блюда несомненно запомнится вашим родным. Необычное сочетание вкусов делает этот рецепт незаменимым на кухне.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: фирменные груши, сахар, темный шоколад, их весьма просто отыскать в ближайшем магазине.
Груши, фаршированные фундуком и шоколадом готовится доступно, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Елена 14 марта 2022
Отличный десерт
Я приготовила этот десерт на день рождения моего мужа и все были в восторге. Груши получились очень ароматными и сочными, а фарш из фундука и шоколада превзошел все мои ожидания. Рекомендую всем, кто любит необычные и вкусные десерты.
Александр 16 сентября 2022
Не слишком сложно, но вкусно
Я не очень опытный повар, но этот рецепт был доступен для меня. Груши получились красивые и аппетитные, а фарш был очень необычным. Но не смог найти грушевый бренди и думаю, что это повлияло на вкус блюда.
Ирина 10 ноября 2022
Праздничный десерт
Это идеальный десерт для особых случаев. Груши, наполненные фундуком и шоколадом, имеют очень благородный вкус и выглядят роскошно. Я уже планирую приготовить его на Рождество.
Дмитрий 04 марта 2023
Неожиданно вкусно
Я был немного скептически настроен по отношению к этому рецепту, но решил его попробовать. И я был удивлен тем, насколько вкусно получилось. Груши стали отличной основой для фарша из фундука и шоколада.
Анна 11 марта 2023
Лучший десерт, который я пробовала
Это был один из лучших десертов, который я когда-либо пробовала. Груши были очень сочными и мягкими, а фарш из фундука и шоколада придавал им неповторимый вкус. Я бы подавала этот десерт на любом празднике.
Ксения 13 марта 2023
Не для всех
Этот десерт, конечно, не для всех. Если вы любите сладости, то вам он понравится. Но если вы не очень любите шоколад, то лучше выбрать другой десерт. Но я бы все же рекомендовала его попробовать хотя бы раз.
Наталья 26 марта 2023
Просто великолепно
Этот десерт просто великолепен! Груши фаршированные фундуком и шоколадом - это настоящее произведение искусства. Изумительный вкус, красивый вид - все в этом блюде было на высшем уровне.
Ольга 26 марта 2023
Не очень удобный рецепт
Я бы сказала, что этот рецепт не очень удобен для приготовления - много мелких этапов, и выматывает достаточно много времени и сил. Но результат стоит того - груши получились невероятно вкусными и красиво выглядели на блюде.
Татьяна 26 марта 2023
Отличное сочетание вкусов
Это было невероятное сочетание вкусов - фундук, шоколад и груши - я не могу представить себе, как они могут вкусить еще лучше. Я рекомендую этот рецепт всем, кто любит необычные и вкусные десерты.
Оставьте свой отзыв:
