Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| 4/4 банки натурального нута | 1 |
| Тахина (кунжутная паста в бутылке | 4 ст.л. |
| В супермаркетах) | |
| Лимон | 1 |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Чеснок | 1 гвоздика |
Приготовление:
1Нут промыть кипятком, затем холодной. Слейте воду, пропустите через мельницу для овощей, мелкую решетку. Полученное пюре должно быть очень тонким (миксер не удерживает кожуру).
2Перелейте это пюре в чашу блендера с очищенным чесноком, кунжутной пастой, 4 ст. ложки холодной воды и лимонного сока. Взбивайте, пока смесь не станет идеально кремовой.
3Вылейте хумус в небольшую полую посуду, сделайте углубление в центре и влейте оливковое масло. Сопровождайте это ливанское блюдо лавашем и сырыми овощами.
Великолепный кулинарный рецепт несомненно понравится вашим гостям. Интересное сочетание вкусов делает этот рецепт уникальным на кухне.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: 4/4 банки натурального нута, тахина (кунжутная паста в бутылке, в супермаркетах), их весьма просто отыскать в магазине.
Гумус готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Анна 13 июля 2022
Вкусное блюдо!
Я приготовила гумус согласно этому рецепту и осталась очень довольна! Получилось очень вкусно и ароматно. Легкая закуска для всей семьи. Рекомендую всем!
Мария 22 сентября 2022
Чуть не получилось кремово
Честно говоря, мне не удалось сделать гумус таким, какой нужно по рецепту. Получилось немного грубо. Возможно, стоило добавить еще немного воды или использовать другую мельницу для овощей. Тем не менее, вкус был хорошим!
Елена 18 февраля 2023
Отличный рецепт!
Я уже несколько раз готовила гумус по этому рецепту и хотела выразить свою благодарность автору! Все получается очень просто и быстро, а вкус превосходный. Я добавляю немного красного перца для остроты, получается очень вкусно!
Ирина 11 марта 2023
Специфический вкус
Мои дети не оценили гумус, говорят, что он слишком специфический на вкус. У меня же лично нет ничего против, но не уверена, что буду готовить это блюдо еще раз. Может быть, попробую другой рецепт в следующий раз.
Ольга 18 марта 2023
Очень рекомендую!
Любители кунжутной пасты оценят этот рецепт гумуса. Получается очень вкусно и легко. Я рекомендую подавать его с сырыми овощами, это отлично сочетается. Идеальный выбор для вечеринок или встреч с друзьями!
Светлана 23 марта 2023
Может быть получится лучше
Я не смогла достичь кремовой консистенции, хотя я использовала мельницу для овощей. Мне кажется, что мне стоит попробовать этот рецепт еще раз и поэкспериментировать с количеством воды. В целом, вкус был неплохой.
Наталья 24 марта 2023
Отличный гумус!
Я люблю гумус и этот рецепт – один из лучших, которые я пробовала. Очень простой и быстрый в приготовлении, а вкус – супер! Я советую всем попробовать приготовить это блюдо, особенно тем, кто имеет опыт в приготовлении национальных блюд.
Татьяна 24 марта 2023
Стандартное блюдо
Думала, что гумус будет нечто сверхъестественное, но получилось обычно. Стоит отметить удобство его приготовления, но, к сожалению, ничего особенного я не нашла во вкусе. Может быть, нужно добавить еще что-то для изменения вкуса.
Ксения 25 марта 2023
Лучший гумус
Этот гумус – мой самый любимый рецепт! Я приготовила его уже несколько раз и каждый раз получается просто отлично. Всего несколько ингредиентов, а получается настоящая кулинарная вкуснятина! Могу рекомендовать его всем своим друзьям!
Оставьте свой отзыв:
