Просто
Дёшево
Калорийно
30 мин
35 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Остатки мяса в горшочке | 500 г |
| Картошка | 800 г |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Лук репчатый | 2 |
| Бульон Pot-au-feu | 200 мл |
| Масло | 110 г |
| Мука | 1 ст.л. |
| Молоко | 150 мл |
| тертый сыр | 50 г |
| Соль | |
| Молотый перец | |
Приготовление:
1Картофель очистить, порезать на четвертинки и варить 20 минут в подсоленной воде.
2Тем временем нарезать мясо небольшими кубиками. Обжарить их в сотейнике с измельченным луком и чесноком и 30 г сливочного масла. Присыпать мукой, перемешать и смочить бульоном. Добавьте нарезанное кубиками мясо и тушите 15 минут на слабом огне.
3Включите духовку. 8 (240 ° С). Нагрейте молоко. Картофель слить, пропустить через мельницу для овощей над кастрюлей. Добавьте 40 г нарезанного кубиками масла и молока. Энергично работайте лопаткой, чтобы получить очень гладкое пюре. Отрегулируйте приправу.
4Смажьте сливочным маслом четыре круглых запеканки. Нанесите тонкий слой пюре, хороший слой говядины, затем второй слой пюре, не слишком толстый. Разгладить лопаткой, посыпать тертым сыром Грюйер и стружкой сливочного масла. Оставьте в духовке на 15 минут до коричневого цвета. Подавать немедленно.
Отличный рецепт блюда обязательно придется по вкусу вашей семье. Необычное сочетание ингредиентов делает этот рецепт уникальным на столе.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: остатки мяса в горшочке, картошка, чеснок, их легко найти в ближайшем супермаркете.
Хашис Парментье готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Анна 05 марта 2023
Отличный рецепт
Попробовала приготовить Хашис Парментье по этому рецепту и осталась очень довольна! Все ингредиенты были легко доступны, затраты небольшие. Готовка заняла не так много времени, как я думала. В результате получилось очень вкусное блюдо! Обязательно буду готовить еще раз.
Катя 26 апреля 2023
Не идеально
Решила попробовать этот рецепт, но честно говоря, ожидала большего. Блюдо получилось вкусным, но не идеальным. Я добавила немного дополнительной соли, потому что основное блюдо казалось мне несколько бландоватым. В целом, рецепт неплохой, но я бы все же попробовала другой вариант.
Настя 28 апреля 2023
Отличное сочетание вкусов
Попробовала приготовить Хашис Парментье по этому рецепту и осталась очень довольна! Вкус блюда был насыщенным и глубоким. Очень понравилось сочетание пюре и мяса, а сыр сверху добавлял вкусности. Блюдо приготовилось легко, все шаги рецепта были понятными. Обязательно буду готовить еще раз.
Оля 05 мая 2023
Не для всех
Этот рецепт Хашис Парментье не для всех. Некоторые мои друзья, которым я его предложила, не оценили его вкус. Мне лично понравилось сочетание мяса, молочной каши и сыра. Но я думаю, что это не для всех, потому что вкусы у всех разные.
Ирина 07 мая 2023
Отлично!
Прекрасный рецепт! Было очень легко приготовить и вкусно в итоге. Меня удивило, насколько быстро было приготовить пюре. Я добавила в пюре еще молока, чтобы сделать его более кремовым. Остатки мяса в горшочке добавляют особый вкус блюду. В общем, все было отлично! Рекомендую этот рецепт.
Лена 07 мая 2023
Неплохо, но не идеально
Попробовала приготовить Хашис Парментье по этому рецепту и осталась довольна, но не полностью. Блюдо получилось вкусным, но мне показалось, что сыра сверху было слишком много. Картошка пришлась по вкусу, но и мясо было несколько слишком сухим. В целом, блюдо получилось неплохим, но можно улучшить некоторые моменты.
Даша 07 мая 2023
Аппетитный вариант
Попробовала этот вариант Хашис Парментье и очень довольна результатом. Было очень легко следовать инструкциям. Блюдо получилось очень аппетитным и вкусным. Мясо было мягким, а пюре - кремовым и гладким. Свежий сыр сверху придавал блюду особый шик. Я определенно буду готовить это блюдо снова и снова.
Александра 07 мая 2023
Маловероятный вкус
Попробовала этот рецепт Хашис Парментье, и мне кажется, что вкус этого блюда будет далеко не всем по вкусу. На мой взгляд, основное блюдо было неплохим, но несколько скучноватым. Со стороны пюре было очень вкусным и кремовым, но в целом блюдо не смогло меня убедить. Возможно, стоит пробовать другие варианты.
Оставьте свой отзыв:
