Просто
Дёшево
Калорийно
30 мин
35 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Остатки мяса в горшочке | 500 г |
| Картошка | 800 г |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Лук репчатый | 2 |
| Бульон Pot-au-feu | 200 мл |
| Масло | 110 г |
| Мука | 1 ст.л. |
| Молоко | 150 мл |
| тертый сыр | 50 г |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Картофель очистить, порезать на четвертинки и варить 20 минут в подсоленной воде. Очистить и нарезать лук и чеснок.
2Тем временем нарезать мясо небольшими кубиками. Обжарьте их в кастрюле с луком, чесноком и 30 г сливочного масла. Присыпать мукой, перемешать и смочить бульоном. Тушить 15 минут на слабом огне.
3Разогрейте духовку th. 8 (240 ° С). Нагрейте молоко. Картофель слить, пропустить через мельницу для овощей над кастрюлей. Добавьте 40 г нарезанного кубиками масла и молока. Энергично работайте лопаткой, чтобы получить очень гладкое пюре. Отрегулируйте приправу.
4Смажьте маслом запеканку. Нанесите тонкий слой пюре, хороший слой говядины, затем второй слой пюре, не слишком толстый. Разгладить лопаткой, посыпать тертым сыром Грюйер и стружкой сливочного масла. Обжарить в духовке 15 минут и сразу же подавать.
Превосходный кулинарный рецепт блюда обязательно понравится вашей семье. Необычное сочетание вкусов делает это блюдо уникальным на столе.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: остатки мяса в горшочке, картошка, чеснок, их просто отыскать в магазине.
пирог пастуха (рецепт 3) готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Алёна 02 августа 2022
Вкусный и сытный
Пастух - это настоящая находка для тех, кто любит мясо и картофель. Я была приятно удивлена, насколько этот пирог оказался вкусным и сытным. Из 500 граммов мяса и 800 граммов картошки, выходит достаточно плотный равномерный слой, а вкус при этом просто потрясающий. Хорошее сочетание мяса и картошки, и, конечно, слои тертого сыра создают особый вкус. Оценка - 5 баллов.
Иван 07 февраля 2023
Неплохо, но не идеально
Попробовал этот рецепт пирога пастуха и остался доволен, но не до конца. Меня порадовало сочетание мяса с картофелем, а еще очень понравились золотистые корочки на верху пирога. Но было несколько минусов, во-первых, рецепт оказался сложнее, чем я ожидал. Во-вторых, оказалось, что моих 500 граммов мяса было недостаточно, чтобы набить пирог. В-третьих, я не ожидал, что он так высоко калорийный, хотя калорийность была указана в описании. В любом случае, я оцениваю этот рецепт на 4 балла.
Наталья 17 февраля 2023
Не дорого и просто
Пирог пастуха - это отличный вариант для домашнего обеда. Рецепт очень простой и не надо уметь готовить особо сложные блюда, чтобы его сделать. Все ингредиенты довольно дешевые. Картофель и мясо были у меня в холодильнике, поэтому я не потратила ничего на продукты. Мои друзья также оценили пирог. Вкус удивительный, а особенно ярким стал вкус мяса через пропитавшее мясный бульон пюре картошки. Оценка 4 балла.
Елена 11 апреля 2023
Однозначно рекомендую
Это блюдо однозначно стоит попробовать! Удивительное сочетание золотистой корочки, нежного мяса и овощного пюре обеспечивают безукоризненный вкус. Я использую рулетную форму для этого рецепта, чтобы пирог выглядел ровным, как на картинках. Промежутки между слоями были выравнены, и пирог получился превосходным! Просто! Дёшево! Высококалорийно! Вкусно! Мои гости высоко его оценили! Оценка - 5 баллов.
Денис 12 апреля 2023
Съедобно, но без фанатизма
Пирог пастуха был вкусным. Хорошее сочетание молока и картошки создает пюре, которое оказалось более вкусным, чем я думал. Но я считаю, что это блюдо не для всех. Я бы лично предпочёл более сильный вкус мяса, потому что он менее заметен, чем вкус картошки. Однако даже я порадовался из-за того, что пирог не оказался слишком сложным в приготовлении. Я рекомендую все-таки попробовать это блюдо. Оценка - 4 балла.
Мария 16 апреля 2023
Универсальный рецепт
Я сделала пирог пастуха на общественной кухне, но никто не мог поверить, что это блюдо можно приготовить без особенных трудностей. Этот рецепт идеально подходит для дружеских посиделок или семейных ужинов. Дополнительное жаренное мясо и приправы помогут добиться желаемого вкуса, этот рецепт очень универсален в этом плане. Я рекомендую это блюдо всем, желающим насладиться вкуснейшей едой за короткий срок. Оценка - 5 баллов.
Анна 20 апреля 2023
Сытный и легкий
Как и любому славянскому человеку, мне нравится картошка. Пастух состоит прежде всего из картошки, но мясо здесь тоже очень важно. Я использовала остатки мяса, и мой пирог был вполне окуратным и очень сытным. Но это очень калорийно. Тем не менее, я была приятно удивлена тем, насколько легко и быстро готовится пирог. Это замечательное блюдо для тех, кто в поисках сытной простой и здоровой пищи. Оценка - 4 балла.
Ирина 27 апреля 2023
Настоящая находка
Рецепт пастуха - это настоящая находка для тех, кто ищет простой и вкусный рецепт. Я пошла на простую версию рецепта, используя остатки мяса и не ожидая от этого блюда особого вкуса. Однако, я ошибалась. Это настоящий хит, не оценить это блюдо нельзя. Я заметила, что многие из моих друзей были приятно удивлены вкусом соуса, который был сделан с мукой и бульоном. Оценка - 5 баллов.
Оставьте свой отзыв:
