Просто
Дорого
Среднекалорийно
30 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Белый пудинг с трюфелями | 4 |
| Лук-порей | 3 |
| Масло | 100 г |
| Кирпичные листы | 12 |
| Трюфельный сок | 50 мл |
| Маленький трюфель | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите лук-порей, нарежьте его и приготовьте, не допуская окраски, в половине сливочного масла и трюфельного сока. Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С).
2Нарезать диски диаметром 12 см на листы теста и смазать их 20 г топленого масла. Сформируйте 6 венчиков из нескольких наложенных друг на друга кирпичных дисков, сложив их в формочки. Выпекать 10 мин.
3Белые кровяные сосиски нарезать ломтиками и обжарить на оставшемся сливочном масле, а затем добавить к луку-порею. Соль и перец.
4Подавайте венчики, украшенные препаратом. Вы можете добавить небольшой нарезанный трюфель непосредственно перед дегустацией.
Простой кулинарный рецепт точно придется по вкусу вашим родным. Оригинальное сочетание вкусов делает данный рецепт уникальным на столе.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: белый пудинг с трюфелями, лук-порей, масло, их просто отыскать в супермаркете.
Хрустящий белый пудинг (рецепт 2) готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Анастасия 19 ноября 2021
Необычно и интересно
Я обычно не готовлю блюда с трюфелями, но этот рецепт заинтриговал меня. Результат оказался очень необычным и интересным! Красивый вид и необычный вкус. Немного дорого получается из-за трюфелей, но можно порадовать себя в особый день.
Олег 02 ноября 2022
Прекрасно сочетается с вином
Я приготовил белый пудинг и подал его на ужин с женой вместе с бутылкой красного вина. Мы оба оценили блюдо на высший балл - удивительно сочетается с вином! А еще это занимает не так много времени на приготовление, как кажется по описанию.
Любовь 08 ноября 2022
Достаточно сложно
Интересный рецепт, но довольно сложный для меня. Я много времени потратила на нарезку и готовку лука-порея. К тому же трюфели не так легко найти и некоторые могут не готовы на это потратить деньги. Но в целом, понравилось новое блюдо в своей кулинарной коллекции.
Марина 23 января 2023
Бомбический вкус
Рецепт белого пудинга произвел на меня огромное впечатление. Это был бомбический вкус со сложными играми вкусов. Я точно буду готовить блюдо вновь и вновь. Единственное, что чувствовала, что 4 порции - это для меня не очень много, мы быстро съели и проспали!
Полина 24 февраля 2023
Получилось не очень так, как хотелось
Приготовление белого пудинга оказалось довольно сложным, возможно просто не мое. Венчики не очень хорошо держали форму. В целом, результат меня немного разочаровал, но я все равно рада, что попробовала этот рецепт.
Алина 24 февраля 2023
Лакомка для гурманов
Я стала большим поклонником трюфелей после попробовать этот белый пудинг. Это настоящая лакомка для гурманов! Прекрасный рецепт, наверняка воспользуюсь им в следующий раз, когда захочется порадовать своих гостей.
Владимир 27 февраля 2023
Не очень убедительно
Я приготовил белый пудинг по этому рецепту, но результат не впечатлил меня. Может быть, это потому что я не большой поклонник трюфелей, но в целом, я думаю, что блюдо не стоит тех денег, которые я на него потратил. Не буду готовить его еще раз.
Оксана 07 марта 2023
Больше, чем просто еда
Я готовлю кушать каждый день, но белый пудинг был нечем-то большим, чем просто еда. Он был настоящим кулинарным деликатесом. Я чувствовала себя настоящим профессиональным поваром, готовя его. Великолепный рецепт, я приготовлю его еще много раз в следующие годы.
Оставьте свой отзыв:
